Với bạn, sầu riêng là món khoái khẩu? Vậy thì ăn sầu riêng uống Coca có sao không? Để tìm câu trả lời cho thắc mắc này, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé! Bên cạnh đó, chúng tôi còn chia sẻ một số lưu ý khi ăn sầu riêng an toàn, đừng bỏ lỡ nhé!
Ăn sầu riêng uống Coca có sao không?
Sầu riêng được biết đến là loại trái cây có hương thơm nồng nàn đặc trưng. Không những vậy, nó còn cực kỳ bổ dưỡng với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Với khoảng 200g sầu riêng, cơ thể có thể hấp thụ:
- 350 Calo
- 65g Carb
- 12g Chất béo
- 9g Chất xơ
- 4g Protein
- 80% của DV Vitamin C
- 60% của DV Thiamine
- 39% của DV Mangan
- 38% của DV Vitamin B6
- 30% của DV Kali
- 25% của DV Đồng
- 18% của DV Magie
- Cùng nhiều loại khoáng chất khác như Carotenoids, Polyphenol, Anthocyanin, Riboflavin, Folate, Niacin,…
Với bảng thành phần dinh dưỡng kể trên, có thể thấy sầu riêng là một giống quả rất ngọt và chứa nhiều chất. Bởi vậy, bạn không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn lượng vừa đủ. Đặc biệt, hãy cân nhắc kỹ việc nạp vào cơ thể các loại thực phẩm khác sau khi thưởng thức loại trái cây này.
Sầu riêng – loại trái cây nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng
Nếu ăn sầu riêng uống Coca có sao không? Nhiều người cho rằng khi kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ gây ngộ độc. Tuy nhiên chưa có bằng chứng khoa học chính thức nào khẳng định điều này. Khi bạn bị dị ứng với các chất trong sầu riêng hoặc Coca, hãy cân nhắc thật kỹ khi sử dụng chúng để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Mặc dù các chuyên gia không khuyến cáo gì về việc ăn sầu riêng rồi uống Coca. Nhưng khi phải hấp thụ quá nhiều vào trong cơ thể, bạn vẫn rất dễ gặp phải những vấn đề xấu về sức khỏe như sau:
- Gây rối loạn chuyển hóa, đặc biệt là tăng đường huyết: Sầu riêng và Coca đều là những món ăn rất ngọt, chứa nhiều đường. Với những ai bị bệnh tiểu đường càng phải cân nhắc kỹ lưỡng về liều lượng sử dụng.
- Gây tăng cân một cách nhanh chóng: Trong Coca có một hàm lượng lớn calo rỗng. Bên cạnh đó, sầu riêng cũng chứa nhiều calo. Bởi vậy, chúng sẽ làm bạn tăng cân, làm mất đi thân hình cân đối. Những ai đang bị bệnh béo phì đặc biệt nên tránh 2 loại thực phẩm này
- Gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Sầu riêng nếu ăn quá nhiều sẽ gây đầy bụng và khó tiêu do trong loại quả này có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu bạn ăn sầu riêng xong uống Coca, lượng khí trong dạ dày tăng cao. Lúc đó bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu ở vùng bụng.
Tóm lại, bạn không nên sử dụng kết hợp sầu riêng và Coca cùng thời điểm. Hãy kiểm soát kỹ liều lượng thức ăn nạp vào cơ thể để không mắc phải các vấn đề sức khỏe bạn nhé!
Ăn sầu riêng uống Coca có sao không? Hãy cân nhắc kỹ khi kết hợp 2 món ăn này
Ăn sầu riêng uống bia được không?
Ngoài Coca, ăn sầu riêng uống bia có bị làm sao không? Cũng giống như phía trên, vấn đề này chưa có bằng chứng cụ thể nào về tác hại gây độc khi kết hợp hai loại đồ ăn này. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo không nên dùng kết hợp vì chúng đều chứa nhiều đường và chất béo.
Việc ăn sầu riêng rồi uống bia rượu hoặc ngược lại sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu tới cơ thể. Đặc biệt, chúng gây nguy hiểm cho bệnh nhân có tiền sử mắc cao huyết áp. Nếu tình trạng bệnh trở nặng sẽ gây ra đột quỵ hoặc xuất huyết não. Bên cạnh đó, khi cùng lúc sử dụng hai loại thực phẩm này, bạn sẽ cảm thấy buồn nôn, đầy hơi và chướng bụng.
Bạn không nên ăn sầu riêng rồi uống bia, như vậy có thể gây ra cảm giác đầy bụng
Ăn sầu riêng có nóng không?
Nhiều bạn thắc mắc “Ăn sầu riêng có nóng không?”. Thực tế, nếu dựa trên khoa học, các chuyên gia không phân định rõ đâu là trái cây tính nóng và trái cây tính mát. Thường thì họ chỉ xếp vào hai loại: quả ít đường và quả nhiều đường. Do đó, mọi người thường cho rằng ăn nhiều quả ngọt sẽ gây nóng trong.
Nếu sau khi ăn sầu riêng mà bạn xuất hiện các triệu chứng như nổi mụn hoặc nhiệt miệng thì không phải do sầu riêng mang đặc tính nóng. Thay vào đó, nguyên nhân gây nên các trình trạng tên là do hàm lượng chất béo và đường trong giống trái cây này rất cao.
Bởi vậy, những người có thể trạng nóng không nên ăn quá nhiều sầu riêng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu ăn sầu riêng với lượng vừa đủ sẽ mang lại một số lợi ích về sức khỏe như sau:
- Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch: Trong sầu riêng có nhiều hợp chất thực vật giúp kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể, tránh được tình trạng xơ cứng động mạch.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư: Sầu riêng là loại quả giàu chất chống oxy hóa. Bởi vậy, những chất này sẽ làm vô hiệu quá các gốc tự do, ngăn chặn gây ra các bệnh ung thư nguy hiểm.
- Chống nhiễm trùng: Trong vỏ sầu riêng có chứa nhiều hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và chống nấm men. Nếu biết cách chế biến, bạn sẽ tận dụng tối đa hàm lượng dinh dưỡng để bổ sung cải thiện sức khỏe.
- Hỗ trợ tăng cân cho những người suy dinh dưỡng: Sầu riêng có hàm lượng calo cao, chứa nhiều đường và chất béo. Những đối tượng cần tăng cân có thể hỏi ý kiến bác sĩ để thêm sầu riêng vào chế độ ăn hàng ngày.
Sầu riêng nên ăn lượng vừa đủ để đảm bảo duy trì sức khỏe
Những lưu ý khi ăn sầu riêng để đảm bảo sức khỏe
Sầu riêng chỉ thực sự phát huy các công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe khi bạn ăn theo chế độ phù hợp. Hãy lưu ý một số điều dưới đây khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
- Những người thừa cân, béo phì nên hạn chế ăn sầu riêng vì trong loại quả này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Khi hấp thụ quá nhiều, cơ thể sẽ tăng cân nhanh chóng, thậm chí gây ra các bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, bệnh tim mạch,…
- Không nên ăn sầu riêng cùng lúc với các thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo như Coca, bia, rượu,… Nếu sử dụng liên tục những loại đồ ăn, thức uống này, cơ thể sẽ không kịp thời chuyển hóa chất dinh dưỡng, lâu dần sẽ dẫn đến tình trạng tích trữ và trở thành năng lượng xấu.
- Khi ăn sầu riêng cần ăn với chế độ và liều lượng phù hợp. Bạn không nên ăn quá nhiều, tránh để cơ thể bị quá tải trong việc hấp thụ dưỡng chất. Khi năng lượng không thể chuyển hóa hoặc tiêu hao thì sẽ gây ra tình trạng dư thừa. Lâu dần chúng sẽ biến thành các tác nhân có hại cho sức khỏe.
Những người có thể trạng nóng không nên ăn quá nhiều sầu riêng
Gợi ý một vài món ăn từ sầu riêng siêu hấp dẫn
Để làm phong phú thêm cho thực đơn tráng miệng tại gia, các bạn có thể tham khảo một số công thức hấp dẫn sau:
Sữa chua sầu riêng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sầu riêng: Khoảng 4 múi to
- Sữa chua: 2 hộp
- Sữa tươi không đường hoặc có đường: Khoảng 300ml
- Sữa đặc: Khoảng 200g
Cách chế biến:
- Bước 1 – Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị:
Đầu tiên bạn tách hạt khỏi các múi sầu riêng. Tiếp đến đem phần thịt sầu riêng đó đi xay nhuyễn.
- Bước 2 – Làm sữa chua:
Với sữa tươi và sữa đặc đã chuẩn bị, bạn hãy nấu ở mức lửa nhỏ. Sau đó, khi hỗn hợp còn ấm, cho sầu riêng vào rồi khuấy đều để thu được hỗn hợp hòa quyện với nhau
- Bước 3: Múc sữa chua ra hũ
Bạn múc hỗn hợp sữa chua ra từng hũ và đem đi ủ ở thùng xốp khoảng 8 tiếng. Sau khoảng thời gian trên, hãy cho sữa chua vào tủ lạnh rồi thưởng thức.
Làm sữa chua sầu riêng tại nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm
Bánh flan sầu riêng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sầu riêng: Khoảng 100g
- Sữa tươi có đường hoặc không đường: Khoảng 500ml
- Đường cát: Khoảng 150g
- Trứng gà: 5 quả
- Nước cốt chanh: Khoảng 5ml
Cách chế biến:
- Bước 1 – Làm phần caramel:
Bạn cho khoảng 50g đường vào đun trên bếp. Khi thấy đường tan và chuyển màu cánh gián thì cho một chút nước sôi vào khuấy đều. Sau đó hãy cho nước cốt chanh vào, khuấy và đun đến khi hỗn hợp dẻo lại. Tiếp đến bạn cho caramel ra các khuôn, lưu ý chỉ đổ 1 lớp dày khoảng 1cm
- Bước 2 – Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị trước:
Đầu tiên, bạn hãy xay nhuyễn phần sầu riêng thành hỗn hợp mịn. Tiếp đến, đập trứng ra lấy lòng đỏ, khuấy nhẹ tay theo một chiều rồi lọc qua rây. Đun nóng sữa và đường, đổ từ từ phần trứng vừa đánh tan vào rồi khuấy đều nhẹ nhàng. Cuối cùng cho sầu riêng vào đảo cùng và lọc qua rây một lần nữa để thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Bước 3 – Cho hỗn hợp ra khuôn đựng đã có sẵn lớp caramel
Bạn chỉ cần đổ đầy từng hộp rồi đem đi hấp trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn để bánh nguội bớt rồi đem cất tủ lạnh ăn dần.
Nguyên liệu làm bánh flan sầu riêng thơm ngon
Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp các bạn giải đáp thắc mắc: “Ăn sầu riêng uống Coca có sao không?”. Nếu chưa một lần thử loại quả hấp dẫn này, hãy trải nghiệm ngay bạn nhé! Đừng quên theo dõi những thông tin bổ ích trong các bài viết tiếp theo!
