Quả cam sành được ưa chuộng không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dòng cam này cung cấp nguồn vitamin C tuyệt vời và bổ sung nhiều hoạt chất có lợi cho cơ thể như chất xơ, kali, chất đạm… Cùng bài viết dưới đây khám phá 10 tác dụng đặc biệt của loại quả này nhé!
Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng trong một quả cam sành
Quả cam sành từ lâu đã trở thành loại trái cây được nhiều người yêu thích trong đời sống bởi hương vị thơm ngon cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Loại cam này có vỏ ngoài màu xanh sậm, ngả màu vàng khi chín, hình dáng quả tròn dẹt với hương vị chua ngọt đặc trưng.
Quả cam sành chứa nhiều vitamin C, chất xơ và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Vỏ cam sành khá dày, kích thước từ 3 – 5 mm và quả có trọng lượng khoảng 275g. Loại quả này có rất nhiều hạt nên được ưa chuộng trong việc ép lấy nước hơn là thưởng thức trực tiếp. Vậy 1 quả cam sành bao nhiêu calo và chứa những dưỡng chất nào tốt cho sức khỏe?
Một quả cam sành cung cấp 73 calo, 1,3g protein, 16,5g carbohydrate và 0,2g chất béo. Đặc biệt, đây còn là loại trái cây với hàm lượng vitamin C tuyệt vời (82,7mg), giàu chất xơ (16,5g) và kali (232mg). Ngoài ra, cam sành còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như: 0,2g natri, 2,8g đường, 13mg carbohydrate, 12g chất đạm và 60,2mg canxi.
10 công dụng đối với sức khỏe của quả cam sành
Như vậy, bạn đã biết được cam sành bao nhiêu calo và các dưỡng chất có trong loại trái cây này. Với nhiều dinh dưỡng có lợi, dưới đây là 10 tác dụng của cam sành đối với cơ thể mà bạn có thể tham khảo.
Giúp thận luôn khỏe
Sử dụng mỗi ngày 1 quả cam sành là cách cải thiện và nâng cao sức khỏe cho thận hiệu quả. Việc ép cam lấy nước uống sẽ giúp bổ sung nhiều citrate cho cơ thể, hỗ trợ kìm hãm quá trình tạo sỏi thận và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thận.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Với lượng chất xơ dồi dào, cam sành là loại quả có công dụng hỗ trợ tiêu hóa một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, tác dụng cam sành mang đến còn là ngăn ngừa các tình trạng viêm loét và trào ngược dạ dày khi bạn bổ sung loại quả này vào thực đơn hàng ngày.
Nâng cao thể lực
Tập luyện thể dục thể thao là cách chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Tuy nhiên quá trình tập luyện, có thể sẽ ra nhiều mô hôi, lúc này bạn nên uống một cốc cam sành ép để phục hồi thể lực nhanh chóng hơn. Lượng đường fructoza và 85% nước có trong cam sành sẽ hỗ trợ cơ thể hấp thụ nhanh chóng, không chỉ giải khát mà còn bồi bổ sức khỏe.
Uống nước cam sành ép giúp nâng cao thể lực
Khi ép cam, bạn nên uống ngay để tránh để cho lượng vitamin C trong loại quả này bay mất qua những phản ứng với oxy.
Cam sành giúp chống bệnh ung thư
Nhiều minh chứng cho thấy các tác dụng của cam sành có thể phòng chống ung thư nhờ các hoạt chất thuộc nhóm flavonoid bao gồm naringinin và hesperitin. Bên cạnh đó, cho trẻ em uống nước cam hằng ngày còn hỗ trợ chống bệnh bạch cầu.
Tăng thời gian phục hồi vết thương
Với thành phần folate thuộc nhóm vitamin B, công dụng của cam sành giúp quá trình hình thành các tế bào mới được diễn ra nhanh hơn. Khi cơ thể có các vết thương, uống nước ép cam hoặc ăn cam sành giúp thúc đầy sự làm lành các vết thương một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Cam sành chứa nhiều kali, khoáng chất có lợi cho sức khỏe của hệ tim mạch nên bổ sung loại quả này trong khẩu phần ăn sẽ giúp nâng cao sức khỏe tim mạch. Do đó, việc sử dụng các thực phẩm giàu kali như cam sành là cách hỗ trợ điều trị bệnh tim hiệu quả, hạn chế tình trạng nhịp tim thấp.
Ngăn chặn sự xâm nhập của virus
Bạn có biết thường xuyên sử dụng thực phẩm giàu polyphenol giúp cơ thể được tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe khỏi tình trạng nhiễm virus hay không? Cam sành là loại trái cây chứa nhiều chất chống viêm polyphenol có khả năng phòng ngừa sự xâm nhập của virus, chống dị ứng, tăng sinh và ung thư hiệu quả.
Bổ sung chất xơ cho cơ thể
Quả cam sành chứa nhiều hàm lượng chất xơ nên có công dụng đặc biệt trong việc kiểm soát cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch ở người. Chất xơ trong cam sành còn giúp kiểm soát tiểu đường tuýp 2 nên khi ăn cam hoặc uống ép cam mỗi ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe.
Cam sành hỗ trợ bổ sung chất xơ cho cơ thể
Cam sành chữa táo bón
Chất xơ trong cam sành gồm có chất xơ hòa tan và không hòa tan. Cả hai đều cần thiết đối với sức khỏe và giúp duy trì việc đi tiểu được đều đặn. Bổ sung mỗi ngày 1 quả cam giúp cơ thể phòng tránh được táo bón và hội chứng ruột kích thích.
Cân bằng huyết áp cho cơ thể
Công dụng của cam sành còn giúp cân bằng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người. Loại quả này chứa các nhóm vitamin B và nhiều thành phần rutin (vitamin P) giúp cơ thể có một trái tim khỏe mạnh. Thành phần magie và kali trong cam hỗ trợ huyết áp luôn ở mức ổn định. Trong đó kali có vai trò giảm căng thẳng trong máu và hạ huyết áp theo cách tự nhiên nhất.
Những lưu ý khi thưởng thức quả cam sành
Ngoài thắc mắc 100g cam sành bao nhiêu calo, ăn cam sành nên chú ý điều gì cũng được nhiều người quan tâm. Theo đó cam sành với nhiều dưỡng chất có lợi tưởng chừng sẽ không gây các ảnh hưởng xấu cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn tiêu thụ đúng liều lượng cũng dễ gây nên một số vấn đề cho sức khỏe. Một số lưu ý khi sử dụng cam sành bạn nên nắm rõ:
- Không nên ăn quá nhiều cam sành mỗi ngày với dễ khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều vitamin C, tăng lượng axit oxalic chuyển hóa bên trong cơ thể. Điều này dễ dẫn đến các bệnh như sỏi tiết niệu, sỏi thận.
- Ăn nhiều quả cam sành khiến cho sức khỏe răng miệng bị suy giảm, thường xuyên có tình trạng tê răng. Các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên chỉ nên ăn tối đa 3 quả cam mỗi ngày để đáp ứng các nhu cầu nạp vitamin C cho cơ thể.
- Không nên uống nước cam gần lúc uống sữa, bởi trong cam chứa nhiều vitamin C, axit tartaric, dễ tạo nên các phản ứng với protein có trong sữa. Từ đó khiến các protein vón cục và gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe hệ tiêu hóa, một số tình trạng mà bạn có thể gặp phải: chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy.
- Tuyệt đối không ăn cam kết hợp củ cải vì củ cải tiêu hóa sinh ra sulfate sau đó sản xuất thioxianic axit. Còn cam sành chứa flavonoid sẽ phân hủy trong đường ruột và tạo nên axit ferulic, axit hydroxy. Khi 2 chất này gặp nhau sẽ gây ức chế và khiến cơ thể mắc bệnh bướu cổ.
- Cam chứa nhiều axit hữu cơ nên không được ăn khi dạ dày đang trống rỗng. Khi đói bụng mà vẫn ăn cam sành, axit trong loại quả này sẽ kích thích màng nhầy thành dạ dày và gây nên các vấn đề viêm loét dạ dày, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Đối với các mẹ bầu, khi ăn quá nhiều quả cam sành mỗi ngày nghĩa là cơ thể hấp thụ quá nhiều đường Fructose. Điều này làm tăng lượng đường và calo trong cơ thể dễ bị tiểu đường thai kỳ. Ngoài ra, ăn quá nhiều cam sành cũng khiến cơ thể hấp thụ nhiều vitamin C, đôi khi có thể khiến em bé mắc bệnh Scorbut sớm.
- Khi ăn cam sành, bạn nên rửa sạch để tránh tình trạng dư lượng thuốc trừ sâu, nhất là với những ai muốn tận dụng luôn phần vỏ quả cam.
- Nhiều người có thói quen uống nước cam ngay sau khi ăn sáng, tuy nhiên điều này không tốt chút nào. Uống nước cam sau ăn sáng sẽ dễ gây tình trạng tức bụng hoặc uống vào tối muộn khiến chúng ta tiểu đêm nhiều lần.
Không nên tiêu thụ quá 3 quả cam sành mỗi ngày
Bật mí cách chọn quả cam sành ngon, ngọt
Lựa chọn cam sành ngon ngọt, chất lượng không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn tăng trải nghiệm thưởng thức. Vậy làm sao để có thể lựa chọn những quả cam ngon nhất, chất lượng tốt nhất?
Chọn cam sành đúng mùa
Cách để chọn được quả cam sành tươi ngon và tốt cho sức khỏe chính là mua cam đúng mùa. Bởi cam sành trái mùa tiềm ẩn nhiều nguy hiểm đối với sức khỏe vì dễ được phun thuốc, hóa chất để sinh trưởng và bảo quản. Cam sành thường có sẵn quanh năm, tuy nhiên thời điểm chính vụ là dịp cuối năm nên được bán rất đắt ở những cửa hàng trái cây, tại chợ hoặc siêu thị.
Lựa chọn quả cam sành qua phần vỏ
Những quả cam sành ngon, ngọt và mọng nước thường có phần vỏ mỏng. Khi quả cam dày cùi có thể sẽ không được ngon, khi ép sẽ rất ít nước hoặc các tép cam bị khô. Do đó, khi lựa chọn nên ưu tiên các quả cam chín, có đốm vàng với màu sắc không đều nhau.
Cách chọn cam sành ngon qua phần vỏ ngoài
Khi lựa cam, nên chọn những quả cầm chắc tay, vỏ mỏng, kích thước vừa phải. Bạn có thể dùng tay bấm nhẹ vào vỏ nếu tiết ra dầu thì chứng tỏ cam vừa mới hái.
Chọn cam sành ngọt nhờ vào màu sắc bên ngoài
Để có thể thưởng thức quả cam sành ngon ngọt khi vào mùa, nên chọn những quả có màu da xanh bóng, cầm nặng tay. Quả chín tự nhiên thường có phần đáy màu vàng, ngược lại nếu vỏ cam vàng phần đầu rất có thể do giấm và bạn không nên chọn.
Đối với cam sành có màu vàng tươi, phần cuống rụng thì đây là những quả không nên mua vì màu sắc đó có thể do bị ong chích, sâu hại. Lúc này cây sẽ bị suy kiệt, trái rụng rất sớm và không ngon ngọt, chất lượng như bạn mong đợi.
Chọn cam ngon dựa trên phần cuống cam
Cam sành tươi ngon khi còn cuống núm nên khi sờ sẽ thấy cuống rất chặt. Bạn có thể kiểm tra bằng cách bẻ phần cuống. Nếu lá trên cuống còn tươi, hay khi đã héo mà vẫn còn dính vào cuống thì chứng tỏ cam vừa được hái từ vườn, độ ngon ngọt luôn được đảm bảo.
Cam sành ngon, ngọt, chất lượng cao thường có phần cuống chắc chắn
Trên đây là những thông tin chi tiết về quả cam sành, hàm lượng dinh dưỡng, các tác dụng cũng như cách chọn cam ngon. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích với bạn khi thưởng thức loại quả thơm ngon này.
