Sầu riêng là loại quả khá kén người ăn, tuy nhiên với những ai ăn được thì chắc chắn sẽ yêu thích, thậm chí là “nghiện” ăn loại quả này. Vậy 100g sầu riêng chứa bao nhiêu calo? Ăn nhiều sầu riêng có béo không? Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giải đáp hết thắc mắc của bạn.
Một quả sầu riêng chứa bao nhiêu calo?
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Sầu riêng được biết đến là loại quả có thịt vàng, vị ngọt đậm, mùi thơm nồng đặc trưng. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, sầu riêng có thể chế biến thành rất nhiều món như bánh crepe sầu, kem sầu riêng, chè sầu riêng,…
Hàm lượng calo trong sầu riêng khá cao
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sầu riêng chứa khá nhiều đường và chất béo. Cụ thể, cứ 100g sầu riêng sẽ cung cấp khoảng 150 – 200 calo. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau như vitamin A, B, C, E, acid ascorbic, chất xơ, kali, photpho, sắt, protein, …
Lợi ích sức khỏe khi ăn đủ lượng sầu riêng
Không những sở hữu mùi thơm đặc trưng, sầu riêng còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, đem lại một số lợi ích sức khỏe nổi bật. Bao gồm:
- Cải thiện tiêu hóa: Sầu riêng giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ còn giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, từ đó hỗ trợ quá trình hấp thụ dinh dưỡng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong sầu riêng giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus. Vitamin C còn là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Ăn đủ lượng sầu riêng sẽ đem lại một số lợi ích sức khỏe cho cơ thể
- Chất chống oxy hóa: Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và E, giúp giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương do gốc tự do, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Cải thiện chức năng thần kinh: Sầu riêng cung cấp nhiều loại vitamin B như B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), và B6 (pyridoxine). Các vitamin này hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, duy trì chức năng thần kinh và tăng cường sức khỏe não bộ.
- Bảo vệ da: Các vitamin này giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do gốc tự do, duy trì độ ẩm và cải thiện sự đàn hồi của da. Vitamin E còn giúp ngăn ngừa lão hóa da và giảm nguy cơ mắc các bệnh về da.
Ăn sầu riêng có tăng cân không?
Bản chất sầu riêng chứa hàm lượng đường, chất béo, carbs, calo cao nên việc ăn quá nhiều sầu dễ khiến bạn rơi vào tình trạng dư thừa calo và tăng cân mất kiểm soát. Đây là loại trái cây mà những người đang bị thừa cân, béo phì cần phải tránh xa.
Tuy sầu riêng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc ăn sầu riêng sẽ tăng cân. Nếu bạn biết tính lượng calo có trong thức ăn và điều chỉnh mức độ tiêu thụ các loại thực phẩm khác thì bạn có thể kiểm soát được cân nặng của bản thân.
Cân nặng được kiểm soát khi bạn nạp vừa đủ lượng sầu riêng vào cơ thể
Theo tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành cần nạp 1800 – 2000 calo vào cơ thể/ ngày. Trường hợp bạn hấp thụ vượt quá ngưỡng này sẽ gây tăng cân, ngược lại sẽ giảm cân.
Theo đó, một múi sầu riêng cung cấp khoảng 360 calo, bằng khoảng 1/2 lượng calo cần thiết trong bữa ăn. Khi ăn sầu riêng, bạn hãy giảm lượng tiêu thụ các thực phẩm khác để không cần lo lắng về cân nặng.
Bên cạnh đó thời điểm ăn sầu riêng cũng cần phải lưu ý. Bạn nên thưởng thức sầu riêng vào buổi sáng hoặc trưa để kịp tiêu hao hết lượng calo nạp vào. Tránh ăn vào buổi tối, vì đây là thời điểm ít vận động, dễ khiến cơ thể bị trì trệ, dư thừa tích lũy năng lượng.
Cách ăn sầu riêng không sợ tăng cân
Nếu bạn “fan chính hiệu” của sầu riêng nhưng lại lo ngại về việc tăng cân thì có thể tham khảo và áp dụng ngay mẹo dưới đây của chúng tôi. Cụ thể:
- Dù thèm đếu đâu, bạn cũng chỉ nên ăn sầu riêng với tần suất tối đa 2 – 3 ngày/múi. Lý tưởng nhất là 1 múi/tuần.
- Đặc biệt, hãy tránh ăn sầu riêng cùng một lúc với các thức ăn giàu calo khác như sữa đặc có đường, cơm trắng, trái cây nhiều đường,…
Mách bạn mẹo ăn sầu không lo béo
- Tăng cường tập luyện và vận động để tiêu hao nhiều calo, hạn chế tích lũy năng lượng dư thừa trong cơ thể.
- Không ăn sầu riêng vào bữa phụ hay bữa tối khi bữa chính đã nạp đủ lượng calo cần thiết.
- Thường xuyên uống nhiều nước để tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo sau khi ăn sầu riêng.
Việc ăn sầu riêng có thể dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều do hàm lượng calo và carbohydrate cao. Tuy nhiên, ăn sầu riêng ở mức độ vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thường xuyên sẽ không gây tăng cân. Điều quan trọng là kiểm soát khẩu phần ăn và duy trì lối sống lành mạnh để hưởng lợi từ các giá trị dinh dưỡng của sầu riêng mà không ảnh hưởng đến cân nặng.
