Trong những ngày nắng nóng, một cốc sinh tố dưa lê mát lạnh, thơm ngon sẽ giúp bạn giải nhiệt rất tốt, đồng thời bổ sung nước và các chất điện giải hiệu quả. Nếu bạn chưa biết cách chế biến sinh tố dưa lê thơm ngon, hãy cùng tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây nhé.
Nước ép dưa lê có tác dụng gì?
Dưa lê là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó, sử dụng nước ép dưa lê thường xuyên sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy nước ép dưa lê có tác dụng gì?
Giúp kiểm soát đường trong máu
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn dưa lê thường xuyên có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Mặc dù loại trái cây này có chứa carbs, có thể làm tăng đường huyết tạm thời, tuy nhiên nó cũng cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác giúp cải thiện việc kiểm soát đường huyết theo thời gian.
Giàu nước và chất điện giải
Nhắc đến nước ép dưa lê có tác dụng gì, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tác dụng bổ sung nước và chất điện giải cho cơ thể của loại trái cây này. Dưa lê chứa khoảng 90% là nước và có các chất điện giải như magie, natri, kali và canxi. Chính vì thế, dưa lê trở thành món lý tưởng sau khi tập luyện hoặc sau khi đi nắng về. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng dưa lê để bổ sung nước hàng ngày cho cơ thể.
Dưa lê cấp nước, bù khoáng chất rất hiệu quả
Tăng cường hệ miễn dịch
Dưa lê là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời cho cơ thể. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong chức năng của hệ miễn dịch, đồng thời cũng hỗ trợ chống lại virus gây nên bệnh sốt và cảm cúm thông thường.
Bật mí công thức đồ uống thơm ngon, mát lạnh từ dưa lê
Bên cạnh thưởng thức dưa lê tươi, bạn cũng có thể chế biến dưa lê thành nhiều món ngon khác. Vậy dưa lê làm gì ngon? Dưới đây là 02 công thức làm đồ uống từ dưa lê mà bạn có thể dễ dàng chế biến.
Sinh tố dưa lê
Để làm món sinh tố dưa lê thơm ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Dưa lê
- Đường kính
- Nước cốt chanh
- Nước lọc
- Đá bào
Cách bước làm sinh tố dưa lê:
- Bước 1: Dưa lê mua về đem rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra. Sau đó, bạn hãy gọt sạch vỏ rồi bổ dưa lê thành nhiều miếng nhỏ.
- Bước 2: Cắt chanh tươi làm đôi và vắt lấy phần nước cốt.
- Bước 3: Làm siro đường bằng cách đun sôi đường kính với một chút nước. Nên chọn đường trắng để không ảnh hưởng đến màu sắc của sinh tố thành phẩm.
- Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn hãy gia giảm lượng đường cho phù hợp. Sau khi xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu, bạn hãy đổ ra cốc, cho thêm một ít đá bào là đã có một ly sinh tố dưa lê thơm mát, đánh tan cái nóng mùa hè.
Một ly sinh tố dưa lê thơm ngon sẽ giúp đánh bay cái nóng mùa hè
Cách làm nước ép dưa lê ngọt thanh, không đắng
Để làm nước ép dưa lê ngọt ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:
- Dưa lê
- Đường kính
- Nước cốt chanh
- Lá bạc hà
Cách làm nước ép dưa lê rất đơn giản, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Dưa lê mua về rửa sạch rồi ngâm với nước muối khoảng 30p rồi vớt ra gọt vỏ, bổ đôi quả ra và cắt thành nhiều miếng nhỏ.
- Bước 2:
- Nếu có máy ép hoa quả, bạn chỉ cần cho những miếng dưa lê đã cắt vào máy ép lấy nước, rồi cho ra ly, thêm một ít nước cốt chanh, đường và đá vào là đã có một ly nước ép thơm ngon.
- Nếu không có máy ép, bạn hãy cho dưa lê, đường và nước cốt chanh vào một cái ly, dùng chày đâm hỗn hợp cho đến khi nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp vào rây rồi dùng muỗng đè lọc lấy nước.
- Bước 3: Cho phần nước ép đã ép được vào ly, thêm đá và trang trí thêm một ít lá bạc hà là bạn đã làm xong món nước ép dưa lê thơm mát, giải nhiệt mùa hè rất tốt.
Nước ép dưa lê cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất cho cơ thể
Bí quyết chọn dưa ngon, an toàn sức khỏe
Để có một ly sinh tố dưa lê thơm ngon, mát lạnh, an toàn sức khỏe thì khâu lựa chọn nguyên liệu cũng cần phải thật cẩn thận. Dưới đây là một số mẹo chọn dưa ngon mà bạn có thể áp dụng:
- Nên chọn mua dưa lê vào những ngày nắng vì trời càng nắng thì dưa sẽ càng ngọt. Ngược lại, vào những ngày mưa thì bạn không nên mua dưa lê vì nước mưa sẽ làm dưa nhạt vị hơn nhiều.
- Nên chọn những trái dưa lê tròn đều, da cứng, chắc chắn, vỏ đang còn lớp lông măng mỏng, tỏa mùi thơm dễ chịu. Những quả dưa như vậy là những quả chín tự nhiên, không ngâm qua hóa chất. Nếu dưa bị ngâm qua hóa chất thì lớp lông măng và mùi thơm tự nhiên sẽ không còn.
- Không nên chọn những trái dưa lê có hình dạng méo mó, nứt hoặc đã chín nhũn. Những quả này ăn vào sẽ rất dễ gây ngộ độc.
- Khi ăn không nên bỏ đi phần hạt vì phần này chứa nhiều axit béo omega-3, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các vấn đề tim mạch.
Trên đây là một số công thức sinh tố dưa lê thơm ngon và cách chọn dưa thơm ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ biết cách làm thêm một món ngon giải nhiệt mùa hè cho các thành viên gia đình.
