Sầu riêng Musang King là một trong những giống sầu riêng được du nhập vào Việt Nam. Nguồn gốc của loại quả này xuất phát từ Malaysia. Nhờ hương vị đặc biệt, ngày càng có nhiều thực khách tìm mua và thưởng thức loại sầu này. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về giống sầu “đắt xắt ra miếng” này trong bài viết dưới đây nhé!
Sầu riêng Musang King – đặc điểm và cách chọn mua
Sầu riêng Musang King còn được gọi là Mao Shan Wang hoặc D197 có nguồn gốc từ Malaysia và du nhập vào Việt Nam trong khoảng một vài năm trở lại đây. Khác với sầu riêng Monthong, sầu riêng Black Thorn, Musang King là giống sầu thượng hạng và đang được săn lùng trên thị trường nhờ vào hương vị hấp dẫn mà khó có loại nào sánh bằng.
Cận cảnh trái sầu riêng Musang King
Đặc điểm
Quả sầu riêng Musang King có kích thước không quá lớn, hình dáng bầu dục và có vỏ màu xanh thẫm, trọng lượng từ 2 đến 4 kg. Vỏ ngoài là lớp gai lớn và thưa. Phần cuống thì khá phẳng và có vết rãnh giữa phần cuống nối với thân trái. Nếu như nhìn đáy có thể thấy rõ quả có 5 múi to.
Cơm sầu Musang King có kết cấu dày tựa kem, béo, mềm mịn, độ ngọt vừa phải, không bị ngọt sắc và pha chút đắng nhẹ. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận như cơm sầu tan chảy trong miệng. Ngoài ra, một điểm đặc trưng khác của sầu Musang King là hạt lép, dẹt chứ không tròn như các loại sầu khác. Chính những điểm đặc trưng này đã giúp cho sầu Musang King trở thành giống sầu cao cấp.
Musang King được nhập khẩu vào nước ta bằng cách bảo quản đông lạnh nên thời gian sử dụng được khá dài. Mặc dù vậy nếu không bảo quản đúng cách cũng sẽ khiến sầu nhanh hỏng, giảm dưỡng chất và mất giá trị đáng kể.
Bên cạnh đó, đối với những quả sầu riêng Musang King được trồng trong nước thì việc bảo quản sẽ dễ hơn. Trong môi trường nhiệt độ phòng thì quả sầu có thể để được 5 đến 7 ngày. Nếu chưa sử dụng hết, bạn hãy sử dụng màng bọc thực phẩm và đặt trong ngăn mát riêng biệt với nhiệt độ thấp khoảng 4 đến 8 độ C.
Cơm sầu Musang King có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàm lượng lớn protein, chất béo, chất xơ và các vitamin. Đây đều là những hợp chất giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chỉ cần ăn 1 múi sầu Musang King, cơ thể bạn đã được cung cấp đến 20% năng lượng cần cho 1 ngày làm việc.
Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa cũng được tìm thấy trong những trái sầu này. Các hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. Ngoài ra, lượng folate trong cơm sầu cũng hỗ trợ cơ thể đẩy lùi bệnh thiếu máu. Các khoáng chất như Kali có tác dụng giảm thiểu tối đa lượng canxi bài tiết ra ngoài cơ thể. Từ đó nâng cao chức năng tim mạch và cơ bắp.
Cách chọn mua
Sầu Musang King là loại quả có giá thành khá cao trên thị trường hiện nay. Mặc dù đắt là vậy nhưng Musang King vẫn chiếm được sự yêu thích của nhiều người. Không những vậy, nhiều thực khách sành ăn còn sẵn sàng bỏ ra một số tiền lớn hơn chỉ để được thưởng thức loại sầu này sớm nhất. Chính vì vậy, để trở thành một khách hàng thông thái, hãy chọn mua Musang King đúng cách theo hướng dẫn dưới đây:
Cách nhận biết sầu riêng Musang King
- Đối với dòng Musang King nhập khẩu, mỗi quả sầu sẽ có tem mác và giấy tờ ghi thông tin xuất xứ đầy đủ. Do đó, bạn cần phải kiểm tra thông tin trên bao bì trước khi mua sản phẩm. Ngoài ra, nên chọn quả nào có ngày đóng gói gần nhất để hương vị vẫn còn tươi nguyên.
- Bạn nên lựa chọn những quả sầu Musang King có màu vàng nghệ, chất cơm mịn màng và túi đóng gói phải còn nguyên và không bị dập nát.
- Một cách khác giúp bạn chọn sầu riêng Musang King thơm ngon chính là cầm trái sầu lên và lắc. Hãy làm như sau: Các bạn giữ quả sầu riêng Musang King bằng một tay (đeo bao tay để tránh bị thương) và tay kia sờ vào phần đáy của quả sầu, tiếp đó lắc thật mạnh. Nếu bạn cảm được hạt sầu riêng di chuyển bên trong thì chứng tỏ sầu riêng khô, chắc. Ngược lại nếu bạn không cảm nhận được thì có thể trái sầu có cơm nhão và không phải giống Musang King.
- Sau khi đã kiểm tra và đánh giá giao diện bên ngoài thì bạn cũng cần chú ý đến mùi vị của quả sầu. Khi khui, múi sầu riêng ăn phải keo, không bị bở do được thu hoạch trực tiếp khi quả chín cây. Ngoài ra, giống Musang King không hề có mùi nồng như những loại sầu khác trên thị trường. Do đó, khi thưởng thức, hãy cảm nhận chính xác nhé!
- Sầu Musang King là giống sầu cao cấp nên để tránh mua phải hàng nhái, bạn hãy đến các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên nhập khẩu trái cây uy tín. Hơn nữa, khi mua tại đây, bạn sẽ an tâm nhiều hơn về giá cả và chất lượng của từng quả sầu.
Sầu riêng Musang King có ngon không?
Sầu riêng Musang King có ngon không? Sầu riêng Musang King được đánh giá là loại sầu có hương vị ngon nhất trên thế giới. Chính vì vậy, chúng đã nổi tiếng với danh xưng “ông vua của mọi dòng sầu riêng”. Hương vị của giống Musang King luôn khiến các tín đồ ẩm thực phải thổn thức và săn đó mùi hương thơm ngon của mình.
Sầu Musang King có vị như nào? Có ngon hay không?
Trái sầu Musang King có xuất xứ từ Malaysia này sẽ làm bạn mãn nhãn khi khui với 5 múi to, chắc, cơm vàng như nghệ, bóng bẩy và hương thơm đậm đà nhưng không hề bị nồng. Nếu như các loại sầu riêng thông thường thì hạt sầu tròn, có loại hạt khá to thì với giống Musang King, bạn sẽ có được cảm giác cắn thật sâu, thật “đã” mà không hề đụng vào hạt. Với chất lượng tuyệt hảo này, sầu Musang King rất đáng để các bạn chi hầu bao đấy!
Giá bán của sầu riêng Musang King là bao nhiêu?
Người Việt đã quá quen thuộc với sầu Ri6, sầu Monthong, sầu nội địa nhưng vài năm trở lại đây, giống sầu Musang King mới là cái tên được nhiều người tìm mua và thưởng thức. Được mệnh danh là giống sầu thượng hạng, các nhà nhập khẩu trái cây đông lạnh đang bày bán chúng dưới dạng cơm đông lạnh với giá thành cao.
Sầu riêng Musang King được bán với giá đắt đỏ tại Việt Nam?
Khi mới du nhập vào nước ta, cơm sầu Musang King đông lạnh có mức giá dao động từ 1,4 triệu đồng đến 1,8 triệu đồng/kg, đắt hơn gấp nhiều lần loại sầu khác. Tuy nhiên, cũng có những thời điểm loại sầu này được bán với giá rẻ hơn, chỉ dưới 1 triệu đồng/kg trên các trang thương mại điện tử.
Hiện nay, ở Việt Nam, sầu riêng Musang King đã được trồng tại một số vùng như Tây Nguyên, đồng bằng sông Cửu Long. Việc canh tác loại trái cây này sẽ giúp cho người Việt có thể thưởng thức hương vị của “vua sầu” dễ dàng hơn và với mức giá tốt hơn.
Như vậy, các bạn có thể thấy sầu riêng Musang King được bán với giá thành khá đắt đỏ. Tuy nhiên, nếu đánh giá về hình thức, màu sắc, mùi vị, nguồn gốc, cách bảo quản thì số tiền bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng.
Bài viết trên đây là một số thông tin hữu ích về loại sầu riêng Musang King. Với mùi vị thơm ngon và danh xưng “cao cấp”, bạn có thể sử dụng trái cây này như một món quà thiên nhiên dành cho gia đình, bạn bè, đối tác. Tuy nhiên, hãy lựa chọn các địa chỉ mua hàng uy tín để tránh tình trạng hàng giả kém chất lượng nhé!
