Thời điểm 6 tháng tuổi, các mẹ đã bắt đầu cho bé bước vào ăn dặm để bổ sung thêm các loại dưỡng chất, đồng thời thay đổi, kích thích vị giác cho trẻ. Bên cạnh các bữa bột thì trái cây chính là loại thực phẩm tuyệt vời mà các mẹ nên bổ sung vào khẩu phần ăn.
Đa dạng thực đơn ăn dặm trái cây cho trẻ
Lợi ích của việc bổ sung hoa quả khi bé ăn dặm
Ngoài thịt, cá, rau xanh thì mẹ nên đưa trái cây vào khẩu phần ăn hàng ngày của con. Đây chính là loại thực phẩm cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào cần thiết cho cơ thể, đặc biệt với những trẻ đang ăn dặm cần sự phát triển toàn diện.
Lợi ích từ các bữa ăn dặm trái cây khoa học
Một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của trái cây đối với sức khỏe bé ăn dặm, bao gồm:
- Cung cấp các loại dưỡng chất thiết yếu: Quả chín chứa hàm lượng vitamin C và caroten (tiền vitamin A) dồi dào. Không những vậy trái cây chín còn cung cấp các loại khoáng chất quan trọng như kali, canxi, magie,… Các mẹ nên bổ sung cho trẻ các loại quả có màu cam, vàng đỏ (như đu đủ, xoài), bởi nó chứa rất nhiều beta-carotene giúp trẻ phát triển toàn diện. Phòng ngừa các bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp, tăng sức đề kháng cơ thể cũng như hỗ trợ làm sáng mắt, phòng ngừa khô mắt.
- Bổ sung hàm lượng chất xơ: Chất xơ là loại khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa, kích thích làm tăng nhu động ruột, chống táo bón ở trẻ.
- Kích thích vị giác của trẻ: Giai đoạn ăn dặm là lúc mẹ tập cho bé khám phá thêm các loại vị khác nhau. Theo đó, vị ngọt tự nhiên của trái cây sẽ kích thích vị giác, mang lại cảm giác ngon miệng và cũng là bước đầu thuận lợi cho hành trình ăn dặm của trẻ.
Top các loại quả nên sử dụng khi bé ăn dặm
Gợi ý mẹ một số loại trái cây lành tính, giàu giá trị dinh dưỡng thích hợp cho quá trình ăn dặm của trẻ:
Táo
Đứng đầu danh sách trái cây ăn dặm phải nhắc đến táo. Bác sĩ khuyên mẹ dùng táo ăn dặm cho con là bởi hàm lượng vitamin, chất xơ chứa trong táo là thành phần thúc đẩy sự phát triển toàn diện cho trẻ. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn táo đều đặn và khoa học có thể làm giảm bệnh hen suyễn.
Mẹ có thể chế biến táo chung với rau hay thịt, hoặc mix với loại quả khác.
Ăn dặm với táo
Bơ
Giai đoạn mới đầu ăn dặm mẹ không thể bỏ qua quả bơ. Bởi trong bơ có chứa thành phần axit béo, omega 3 vô cùng dồi dào, giúp con phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần.
Về cách chế biến, mẹ có thể xay nhuyễn cho con hoặc kết hợp chung với công thức sữa mẹ để con thưởng thức.
Chuối
Chuối là loại quả có kết cấu mềm, dẻo, dễ nghiền và đặc biệt giàu kali, vitamin B6, C rất tốt cho dạ dày của trẻ cũng như chống tiêu chảy. Chuối chín có vị ngọt nên mẹ có thể xay nhuyễn thành kem hoặc mix chung với các loại quả khác như dâu tây, việt quất để đổi vị cho con.
Chuối thơm, ngon kích thích vị giác ở trẻ
Đu đủ chín
Được biết, đu đủ rất giàu chất xơ và enzyme papain, đây cũng là 2 loại dưỡng chất hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, đu đủ chín mềm, thơm ngọt vị tự nhiên. Do đó, mẹ dễ dàng chế biến thành bữa ăn dặm ngon và lạ miệng cho con.
Với đu đủ, mẹ gọt vỏ, bỏ hạt, sau đó rửa sạch và cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn hoặc mix chung với sữa mẹ cho con ăn.
Xoài
Là loại trái cây nhiệt đới có màu vàng, vị ngon ngọt tự nhiên và quan trọng giàu vitamin A, B, C, giàu chất xơ cũng như sắt, kali, protein. Đưa xoài vào bữa ăn dặm của trẻ giúp bổ sung nhóm vitamin toàn diện, nâng cao sức đề kháng cũng như đem lại trải nghiệm vị giác mới lạ.
Xoài chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
Tương tự như các loại trái cây khác, mẹ hãy cắt xoài thành các miếng nhỏ, sau đó đem đi xay nhuyễn hoặc mix với sữa chua/ sữa công thức.
Một số lưu ý khi đưa trái cây vào thực đơn ăn dặm
Mặc dù trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhưng các mẹ cũng nên cho con ăn một cách khoa học, không nên lạm dụng quá nhiều. Và dưới đây là một số vấn đề quan trọng mà các mẹ cần biết khi cho trẻ ăn dặm hoa quả:
Một số lưu ý khi cho bé ăn dặm trái cây
- Cho bé ăn hoa quả đúng mùa (trừ những loại quả có quanh năm), không nên cho con ăn hoa quả trái mùa vì nó thường chứa nhiều chất bảo quản, có tồn dư thuốc trừ sâu cao.
- Khuyến khích cho bé ăn từng chút một, nên nghiền nát để con dễ nuốt và dễ tiêu hóa hơn.
- Chú ý không cho bé ăn cùng lúc các loại quả chứa nhiều vitamin C và hải sản.
- Không nên cho bé ăn quả cứng hoặc quả tròn nhỏ vì có thể gây nghẹn, sặc. Ngoài ra, không cho bé ăn các loại quả quá chua hoặc đắng vì như thế sẽ khiến hệ tiêu hóa bị rối loạn và có thể gây hại khó lường.
Mong rằng thông qua bài viết này các mẹ bỉm đã nắm được thêm thông tin cũng như kiến thức hữu ích để bé có bữa ăn dặm hoa quả ngon miệng và dinh dưỡng nhất.