Dưa hấu là một loại trái cây ngon được ưa chuộng mỗi mùa hè tới. Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào, tác hại của dưa hấu gây ra cho người dùng cũng đáng kể khi bạn tiêu thụ quá nhiều. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về tác hại của loại quả này và những ai có thể bị ảnh hưởng sức khỏe khi ăn dưa hấu trong bài viết dưới đây.
Tác hại của dưa hấu
Tìm hiểu về tác hại của dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây rất thông dụng ở Việt Nam, có chứa nhiều dưỡng chất, cung cấp nước và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác hại của dưa hấu khi ăn quá nhiều có thể gây ra một số triệu chứng không mong muốn sau đây:
Lượng đường trong máu tăng
Tiêu thụ quá nhiều dưa hấu trong 1 khoảng thời gian có thể làm lượng đường trong máu tăng cao. Dưa hấu được coi là trái cây có lợi cho sức khỏe, nhưng lại có chỉ số đường huyết khá cao, là nguyên nhân khiến nó có khả năng tăng đường trong cơ thể.
Nguy cơ viêm gan
Gan có thể bị ảnh hưởng nếu tiêu thụ quá nhiều dưa hấu. Chuyên gia cho rằng, những người thường xuyên uống rượu nên hạn chế ăn dưa hấu vì lượng lycopen cao trong nó có thể phản ứng tiêu cực với rượu, dẫn đến viêm gan nặng.
Nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Dưa hấu có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho tim mạch
Dưa hấu là một nguồn cung cấp kali tốt, chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, lượng kali quá cao có thể gây ra vấn đề về tim mạch như nhịp tim không đều, nhịp tim kém.
Nguy cơ nhiễm độc nước
Bổ sung quá nhiều nước có thể dẫn đến tình trạng nhiễm độc nước, còn gọi là hạ natri máu, khiến các tế bào trong cơ thể chứa quá nhiều nước do lượng natri trong máu giảm xuống không bình thường. Dưa hấu có hàm lượng nước rất cao, chiếm khoảng 91,5% trọng lượng, do đó, tiêu thụ quá nhiều dưa hấu có thể gây ra tình trạng nhiễm độc nước.
Dưa hấu kỵ gì?
Không nên ăn dưa hấu với những món gì?
Giống như các loại quả khác, dưa hấu không nên kết hợp với một số thực phẩm trong những trường hợp đặc biệt để tránh tác động không tốt đến sức khỏe. Để biết dưa hấu kỵ gì, bạn hãy theo dõi một số thực phẩm cần lưu ý sau đây:
Thịt dê
Thịt dê là một nguồn thực phẩm với hương vị thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, được sử dụng trong nhiều món ăn có công dụng bổ dưỡng và giúp cơ thể giữ ấm tự nhiên.
Tuy nhiên, việc ăn thịt dê và sau đó tráng miệng bằng dưa hấu có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn. Thịt dê có tính nóng và vị ngọt, trong khi dưa hấu có tính lạnh. Khi kết hợp như vậy, cơ thể sẽ gặp khó khăn trong việc điều chỉnh nhiệt độ, gây ra các triệu chứng về rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày và có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Các loại thịt giàu chất đạm
Khi bạn kết hợp thịt với dưa hấu trong một bữa ăn, chất dinh dưỡng trong cả hai loại thực phẩm có thể bị giảm đi và ảnh hưởng đến sức khỏe. Thịt có tính nóng và chứa nhiều protein, trong khi dưa hấu có chứa nhiều nước và kali. Việc kết hợp này sẽ làm loãng các chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa, đặc biệt là với những người có vấn đề về suy nhược lá lách.
Chuối
Không nên ăn kết hợp dưa hấu cùng chuối
Dưa hấu kỵ gì? Dưa hấu có hàm lượng đường cao và giàu kali, trong khi chuối cũng giàu kali. Sử dụng hai loại trái cây này cùng một lúc sẽ làm cơ thể hấp thụ quá nhiều kali và không thể tiêu hóa hết. Đối với những người có vấn đề về suy thận, điều này có thể dẫn đến sự tích tụ kali trong cơ thể, tăng hàm lượng kali trong máu và gây ra những vấn đề về tim mạch, có thể đe dọa tính mạng mà không có triệu chứng báo trước.
Hải sản
Hải sản vốn đã có tính hàn tự nhiên, vì thế, tốt nhất nên tránh kết hợp với các thực phẩm cũng mang tính hàn như dưa hấu. Theo Đông Y, hải sản chứa nhiều loại protein bổ dưỡng, nhưng cũng có những loại protein lạ. Khi ăn hải sản cùng với dưa hấu, tính lạnh của dưa hấu sẽ tạo ra những kháng nguyên gây ra các triệu chứng chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi và có thể gây ngộ độc như da nổi mẩn đỏ, ngứa, khó thở.
Sữa chua
Dưa hấu không nên ăn cùng sữa chua
Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Còn dưa hấu là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi hai thực phẩm này kết hợp lại, có thể gây đầy bụng và khó tiêu.
Vì dưa hấu chứa lượng lớn vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp cải thiện sức khỏe da và tăng cường chức năng miễn dịch. Khi kết hợp sữa chua với vitamin C trong dưa hấu, có thể tạo ra lượng axit cao gây hại cho người có vấn đề về dạ dày. Kết hợp này trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến và làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây ra các bệnh liên quan đến dạ dày, đường ruột, gây rối loạn tiêu hóa và có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm.
Kem
Sự kết hợp giữa dưa hấu và kem có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe như rối loạn tiêu hoá, đau bụng,… Vì tính lạnh của dưa hấu kết hợp với kem lạnh sẽ tăng cường độ lạnh trong cơ thể. Nhiệt độ bên trong cơ thể khi ổn định mà tiếp xúc với thực phẩm lạnh đột ngột, cơ thể có thể bị tê cứng và không kịp thích nghi, dẫn tới rối loạn tiêu hoá và khó chịu trong bụng.
Những ai không nên ăn dưa hấu?
Dưa hấu không dành cho những đối tượng nào?
Ai không nên ăn dưa hấu? Mặc dù dưa hấu là một loại trái cây ngon và giúp các bạn giải khát trong mùa hè oi bức, nhưng không phải ai cũng nên ăn dưa hấu. Dưới đây là một số nhóm người không nên ăn dưa hấu hoặc nên hạn chế việc tiêu thụ nó:
- Người mắc tiểu đường: Như đã nói ở trên, dưa hấu chứa nhiều đường tự nhiên, vì vậy những người mắc tiểu đường nên hạn chế tiêu thụ hoặc điều chỉnh lượng dưa hấu trong chế độ ăn uống để không gây tăng đường trong máu.
- Người bị dị ứng: Có một số người có thể bị dị ứng đối với dưa hấu hoặc thành phần của nó. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng phản ứng nào sau khi tiêu thụ dưa hấu thì nên ngưng sử dụng và tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế.
- Người có vấn đề về tiêu hóa: Vì dưa hấu mát và nhiều nước cho nên việc tiêu thụ quá nhiều dưa hấu có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là những người có vấn đề về tiêu hóa.
- Người mắc bệnh thận: Dưa hấu chứa nhiều nước và kali vì vậy, người mắc bệnh thận nên hạn chế tiêu thụ dưa hấu để tránh quá tải cho hệ thống thải nước của cơ thể.
Ngoài ra, cần nhớ rằng mức độ ăn dưa hấu cũng phụ thuộc vào từng người và tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về tác hại của dưa hấu hoặc trái cây khác, có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để nhận tư vấn chi tiết phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
