Huyết áp là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta. Việc duy trì mức huyết áp ổn định có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. May mắn thay, chế độ dinh dưỡng giàu các loại trái cây có thể là một phần quan trọng giúp kiểm soát huyết áp. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn 5 loại trái cây giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Trái cây có tác dụng như thế nào trong việc kiểm soát huyết áp?
Kiểm soát huyết áp nhờ sử dụng trái cây đúng cách
Có nhiều loại trái cây đã được chứng minh là có thể giảm và kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp, điều này là nhờ vào sự giàu có của chất xơ, kali, canxi và magie, các chất này được tìm thấy phong phú trong nhiều loại trái cây tươi. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chỉ số huyết áp hiệu quả.
- Chất xơ: Việc bổ sung chất xơ là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người mắc bệnh tim mạch. Chất xơ giúp giảm cholesterol LDL, giảm viêm và hạ huyết áp, đồng thời cải thiện mức độ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
- Magie: Magie trong trái cây giúp giãn nở các mạch máu, hòa tan các cục máu đông đang hình thành, đồng thời bảo vệ cơ tim và cải thiện tình trạng co thắt của động mạch. Magie giúp giảm huyết áp bằng cách hoạt động như một chất ức chế kênh canxi, ngăn chặn sự di chuyển của canxi vào các tế bào tim – động mạch.
- Canxi: Bên cạnh vai trò hỗ trợ của magie, canxi cũng quan trọng để thúc đẩy sự mở rộng của các mạch máu. Cơ thể không hấp thụ đủ lượng canxi có thể dẫn đến tình trạng hẹp các thành động mạch, ảnh hưởng đến huyết áp tâm trương. Hơn nữa, nếu lượng canxi trong máu thấp, cơ thể sẽ tự bổ sung bằng cách lấy canxi từ xương, gây ra các vấn đề về xương khớp.
- Kali: Tương tự như canxi và magie, kali cũng rất quan trọng để quản lý huyết áp. Loại khoáng chất này giúp giảm sự co thắt của các mạch máu, từ đó giảm tình trạng huyết áp cao. Ngoài ra, kali còn kích thích quá trình tiết natri qua nước tiểu, giúp ngăn chặn sự tích tụ natri trong cơ thể, điều này cũng có thể góp phần vào việc ngăn ngừa đột quỵ.
Gợi ý 5 loại trái cây giúp kiểm soát huyết áp
Ăn những loại trái cây sau đây có thể hỗ trợ trong việc duy trì và điều trị bệnh huyết áp, các bạn có thể tham khảo để đưa vào trong chế độ ăn hàng ngày của mình:
1. Chuối
Chuối – một trong những loại quả giúp kiểm soát huyết áp
Chuối là một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho những người muốn duy trì huyết áp ổn định. Một quả chuối trung bình mang lại không chỉ 1mg natri mà còn có đến 422mg kali, một lượng khoáng chất đáng kể giúp kiểm soát huyết áp.
Ngoài ra, chuối cũng là một nguồn giàu magiê, một thành phần quan trọng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tăng huyết áp. Ngoài chuối, một số loại trái cây khác cũng nổi bật với hàm lượng kali cao, bao gồm mơ, chanh dây, và hồng.
2. Trái cây họ cam quýt
Trái cây thuộc họ cam quýt, bao gồm bưởi, cam, quýt, và chanh, không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng mà còn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ bị bệnh tim, đặc biệt là huyết áp cao.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước chanh kết hợp với việc tập thể dục hàng ngày có thể giảm huyết áp tâm trương đáng kể. Điều này là do nước chanh chứa axit citric và flavonoid, hai hoạt chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nước ép cam và bưởi cũng có thể giúp giảm huyết áp.
3. Kiwi
Cân bằng huyết áp nhờ kiwi
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ kiwi hàng ngày có thể giảm huyết áp ở những người mắc tăng huyết áp mức độ nhẹ. Điều này là do kiwi chứa lượng lớn kali, magiê và canxi, cùng với vitamin C. Những người tiêu thụ khoảng 500mg vitamin C mỗi ngày trong vòng 8 tuần thường xuyên sẽ đạt được hiệu quả giảm huyết áp rất tích cực.
4. Dưa hấu
Dưa hấu, loại trái cây được ưa chuộng trong mùa nắng, không chỉ chứa axit amin L-citrulline có tác dụng giảm huyết áp mà còn cung cấp chất xơ, lycopene, việtamin A và kali. Do đó, việc sử dụng dưa hấu làm món tráng miệng, thêm vào salad hoặc làm nước ép hàng ngày là sự lựa chọn lý tưởng.
Một loại dưa khác, dưa lưới, cũng có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp. Các chất carotenoid trong dưa lưới giúp ngăn chặn sự xơ cứng và thu hẹp của các động mạch và tĩnh mạch, từ đó giảm nguy cơ bị co thắt và làm giảm chỉ số huyết áp tâm trương.
5. Lựu
Công dụng của lựu trong việc kiểm soát huyết áp
Lựu, với hàm lượng kali và chất xơ cao, đã được chứng minh là có tác dụng ổn định huyết áp. Sử dụng nước ép lựu đều đặn có thể cải thiện các chỉ số của huyết áp. Tuy nhiên, cần chú ý đến lượng đường thêm vào nước ép. Nếu cảm thấy nước ép lựu không ngọt đủ, chỉ cần thêm 1/2 thìa cà phê đường vào mỗi ly. Nên nhớ rằng, việc giảm lượng muối và đường trong khẩu phần ăn là quan trọng đối với những người bị tăng huyết áp.
Việc bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của bạn những loại hoa quả và một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe sẽ có ảnh hưởng đáng kể đến việc kiểm soát huyết áp. Không chỉ thế, việc này cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh hơn để tận hưởng cuộc sống.
