Mùa hè tới, những trái dưa lê căng bóng với vị ngọt thanh mát khiến người mua khó có thể cưỡng lại. Tuy nhiên, loại trái này có phần hạt ruột và hạt khá nhiều. Do đó, nhiều người thắc mắc rằng “dưa lê ăn hạt được không?” hay “ phần hạt dưa lê có tác dụng gì không?”. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc này.
Dưa lê ăn hạt được không? Vì sao?
Mùa dưa lê nở rộ vào khoảng từ tháng 5 đến tháng 9. Đây là loại trái được canh tác phổ biến ở nước ta. Dưa lê có hình dáng tròn trịa, căng bóng cùng mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh mát. Bên cạnh phần cùi trắng giòn giòn thì dưa lê có phần ruột lỏng kèm hạt mềm, vị ngọt. Do đó, khi thưởng thức, nhiều người băn khoăn “dưa lê ăn hạt được không?”. Câu trả lời là có.
Có nên ăn hạt dưa lê không?
Theo Boldsky – một chuyên trang uy tín về sức khỏe, trong hạt dưa lê có chứa khoảng 3,6% là protein, tương đương với một số thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiêu biểu là đậu nành. Thêm vào đó, nghiên cứu cũng cho thấy hạt dưa lê có thành phần axit béo với tác dụng ngăn chặn các vấn đề về tim mạch và huyết áp.
Nếu so sánh với các loại trái cây khác thì hạt dưa lê chứa lượng vitamin không hề kém cạnh. Trong đó phải kể đến vitamin A, C, E giúp cải thiện thị lực, ngăn chặn các chứng bệnh về mắt, tăng cường sức đề kháng và hạn chế sự phát triển sớm của lão hóa tự nhiên.
Ăn hạt dưa lê có tốt không? Hạt dưa lê còn góp phần giúp kiềm chế sản xuất insulin, hỗ trợ giảm tỷ lệ mắc đái tháo đường tuýp 2. Ngoài ra, loại hạt này còn có khả năng tiêu diệt các loại giun sán. Do đó, mẹ cho con (trên 3 tuổi) ăn dưa lê cả hạt rất tốt cho đường tiêu hóa.
Không chỉ dừng lại ở đó, hàm lượng chất xơ trong hạt dưa lê cũng giúp chị em no lâu hơn, hạn chế ăn vặt. Ngoài ra, ăn dưa lê vào bữa phụ làm giảm cảm giác thèm ăn ở bữa chính. Do đó, sử dụng trái cây này trong chế độ ăn giúp chị em nhanh chóng lấy lại vóc dáng mong muốn.
Như vậy, dưa lê ăn như thế nào? Với những lý do trên, bạn hãy ăn cả phần thịt và phần ruột chứa hạt dưa lê khi thưởng thức trái cây này bởi trái dưa lê là một “thần dược” mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Tác dụng của trái dưa lê đối với sức khỏe
Trái cây là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Mỗi loại trái đều có bảng thành phần riêng và đem đến công dụng dành cho sức khỏe. Đối với dưa lê, nghiên cứu cho thấy, trong 100g dưa lê tươi có chứa: 8.12g đường, 0.8g chất xơ, 0.54g protein, 0.14g chất béo, 0.09g carbohydrate cùng các vitamin A, C, E, B6, K và khoáng chất sắt, canxi,… Với các thành phần trên, dưa lê đem đến những công dụng sau:
Trái dưa lê đem lại công dụng gì cho sức khỏe?
- Làm đẹp da: Dưa lê chứa hàm lượng vitamin C dồi dào – thành phần giúp cơ thể sản xuất collagen tự nhiên. Đây là một loại protein có khả năng duy trì độ đàn hồi cho da, giúp làn da luôn khỏe mạnh, căng bóng. Hơn nữa, vitamin C cũng hoạt động như một hoạt chất ngăn chặn quá trình lão hóa sớm của cơ thể. Ngoài ra, thành phần vitamin B6 cũng có khả năng làm lành vết thương do mụn, tái tạo da nhanh chóng.
- Hỗ trợ tăng cường trí nhớ: Alzheimer là căn bệnh mất trí nhớ xuất hiện nhiều ở người trung niên và người cao tuổi. Nghiên cứu cho thấy, trong dưa lê có chứa nhiều hoạt chất folate. Chúng có vai trò quan trọng trong việc cải thiện các dấu hiệu của bệnh Alzheimer.
- Tăng cường sức khỏe xương khớp: Mỗi 100g dưa lê có chứa 6mg canxi. Do đó, khi bổ sung dưa lê thường xuyên, xương khớp hoạt động dẻo dai hơn. Ngoài ra, trái cây này còn giúp cơ thể đẩy lùi căn bệnh loãng xương ở người lớn tuổi.
- Điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch: Vitamin C trong dưa lê có công dụng cải thiện hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại tác hại của virus cúm. Hơn nữa, hoạt chất beta-carotene giúp duy trì huyết áp ổn định, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Mách bạn cách chọn dưa lê ngon
Hai phần trước đã giải đáp thắc mắc “dưa lê ăn hạt được không?” của nhiều bạn đọc và những công dụng tuyệt vời của dưa lê. Đây là một trong những loại trái cây rất được ưa chuộng. Do đó, nhiều thương lái tìm cách tăng sản lượng bán ra bằng cách phun thuốc để những trái dưa lê ngọt hơn, thu hút người mua. Tuy nhiên, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người dùng. Một số kinh nghiệm chọn dưa lê ngon và sạch dưới đây sẽ giúp ích cho bạn:
Chọn dưa lê ngon ngọt như thế nào?
- Ăn dưa lê khi vào chính vụ sẽ giảm thiểu khả năng bạn mua phải dưa bị phun thuốc tăng trưởng.
- Dưa lê ngày nắng có độ giòn, độ ngọt tự nhiên. Ngược lại, vào ngày mưa, dưa lê có vị rất nhạt.
- Khi mua dưa lê, bạn nên chọn những trái có vỏ xanh pha vàng và tỏa ra mùi hương thoang thoảng đặc trưng. Tránh lựa những trái vỏ xanh đậm, đây là trái non, vị nhạt hoặc bị đắng. Ngoài ra, một mẹo khi chọn dưa là hãy cầm chúng lên, lắc nhẹ, nếu cảm thấy ruột đặc, dáng tròn đều, cuống tươi, nhỏ, đáy lồi, không sứt thì đó là những trái ngon.
- Tuyệt đối không lựa những quả dưa lê bị vẹo, mềm, nứt bởi chúng dễ bị bám bẩn, nhiễm khuẩn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Trước khi ăn, dưa lê cần được rửa sạch, ngâm với muối loãng để loại bỏ vi khuẩn và độc tố. Đặc biệt, bạn nên ăn cả hạt dưa để hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhé!
Qua bài viết này, bạn đọc đã được giải đáp thắc mắc “dưa lê ăn hạt được không?”. Hạt dưa lê chứa nhiều chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Ngoài ra, cả phần cùi dưa lê cũng mang lại những giá trị sức khỏe to lớn. Do đó, khi thưởng thức, bạn hãy ăn cả phần cùi và phần hạt nhé!
