Măng cụt có hương vị trái cây nhiệt đới đặc trưng, được nhiều người ưa chuộng khi vào mùa. Vậy măng cụt cung cấp giá trị dinh dưỡng như thế nào? Ăn măng cụt có béo không? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn lý giải thắc mắc này về quả măng cụt.
Giá trị dinh dưỡng của trái măng cụt
Trước khi tìm ra câu trả lời cho thắc mắc ăn măng cụt có béo không, chúng ta sẽ tìm hiểu giá trị của trái này trước nhé.
Măng cụt rất giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất thiết yếu
Măng cụt thường được quảng cáo là có lợi ích chống oxy hóa và đôi khi được gọi là “siêu trái cây”. Loại quả này rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, nhưng lại ít chất béo, natri và calo, giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Đồng thời trong măng cụt không chứa cholesterol hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Các vitamin và khoáng chất có trong măng cụt rất quan trọng để duy trì nhiều chức năng của cơ thể, gồm có cả sản xuất DNA, co cơ, chữa lành vết thương, miễn dịch và truyền tín hiệu thần kinh. Các chất chống oxy hóa có nhiều trong măng cụt là một nhóm các hợp chất polyphenol có trong tự nhiên được gọi là xanthones. Trong măng cụt có chứa ít nhất 20 xanthones, đa số được tìm thấy từ thành quả hoặc vỏ quả.
Ăn măng cụt có béo không?
Ăn măng cụt có giảm cân không?
Được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại trái cây”, vậy ăn măng cụt có mập không? Măng cụt có rất nhiều lợi ích và chứa nhiều hợp chất, chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số lợi ích về sức khỏe tuyệt vời của măng cụt mang lại mà bạn nên biết.
Lượng calo có trong măng cụt
Để biết ăn măng cụt có béo không, trước tiên bạn cần xác định hàm lượng calo có trong 100g măng cụt là bao nhiêu. Theo các chuyên trang dinh dưỡng thì 1 trái măng cụt chứa khoảng 30 – 40 calo, và 100g măng cụt chứa 73 calo, không chứa chất béo bão hòa và cholesterol.
Lượng calo hàng ngày mà cơ thể bạn cần để hoạt động bình thường là 2.000 calo. Tương đương với 3 bữa mỗi ngày, mỗi bữa bạn nên nạp 667 calo. Nếu bạn ăn 15 quả măng cụt mỗi ngày thì lượng calo nạp vào cơ thể bạn khoảng 450 – 600 calo, hàm lượng này vẫn còn ít hơn nhu cầu cơ thể cần trong một bữa ăn. Từ đó có thể kết luận rằng ăn măng cụt không tăng cân.
Công dụng của trái măng cụt
Măng cụt không gây béo vậy ăn măng cụt có giảm cân không? Câu trả lời là có.
Măng cụt là khắc tinh của mỡ thừa. Măng cụt là loại trái cây chứa nhiều xanthones nhất nên có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Xanthones giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu trong máu, chống thừa cân béo phì, làm chậm quá trình lão hóa, là chất chống oxy hóa có đặc tính kháng khuẩn và cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, măng cụt rất giàu chất xơ, hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng.
Gợi ý 3 cách ăn măng cụt giúp giữ vóc dáng
Gợi ý 3 cách ăn măng cụt để thay đổi khẩu vị cho chế độ ăn
Sau khi thắc mắc ăn măng cụt có tăng cân không được giải đáp thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm bổ sung loại quả này vào thực đơn giảm cân của mình một cách điều độ. Các món ăn giảm cân từ măng cụt rất đa dạng, nó có thể được thêm vào đồ ăn nhẹ, món chính và sinh tố. Cùng tìm hiểu 3 cách ăn măng cụt giúp giữ vóc dáng sau đây.
Ăn trực tiếp
Cách dùng nhanh chóng, đơn giản mà không cần chế biến là chúng ta ăn trực tiếp. Đồng thời, cách ăn này cũng giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng cũng như hương vị tươi ngon của măng cụt.
Khi ăn, bạn dùng dao rạch một đường ngang trên lớp vỏ cứng của măng cụt rồi tách làm đôi là có thể thưởng thức. Bạn cũng có thể tách vỏ măng cụt mà không cần dùng dao bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào cuống măng cụt rồi kéo cuống ra khỏi thân, sau đó bóp nhẹ thân quả để tách đôi vỏ.
Lưu ý: Không để nước của vỏ chảy vào măng cụt vì nó sẽ gây ra vị đắng.
Sinh tố măng cụt
Nếu bạn đã cảm thấy ngấy với những món sinh tố bơ, sinh tố dâu, chuối,… quen thuộc trong chế độ giảm cân, ăn kiêng của mình thì sinh tố măng cụt có thể là thức uống giảm cân giúp bạn thay đổi khẩu vị.
Đây là món giải nhiệt mát lạnh cho những ngày nắng nóng. Sinh tố măng cụt được làm chủ yếu từ măng cụt kết hợp thêm một ít nước cốt chanh vô cùng thích hợp cho người ăn kiêng. Với hương vị thơm ngọt và sảng khoái, sinh tố măng cụt sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn giảm béo của bạn.
Gỏi măng cụt
Gỏi măng cụt
Gỏi măng cụt là món ăn dân dã cung cấp đủ chất dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ đa dạng. Gỏi măng cụt không chỉ giúp giảm cân mà còn là món ăn mùa hè phù hợp cho cả gia đình. Với món này, bạn hoàn toàn có thể chế biến với thịt gà và tôm đơn giản tại nhà.
Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và giải đáp được thắc mắc ăn măng cụt có béo không. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về thông tin các loại thực phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
