Trong những năm gần đây, thanh long ruột đỏ đã trở thành thức quả bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Không chỉ là món tráng miệng giải nhiệt, chúng còn đem lại nhiều lợi ích dành cho sức khỏe. Nếu bạn chưa biết đến “trợ thủ đắc lực” này, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé!
Một vài đặc điểm của thanh long ruột đỏ
Thanh long ruột đỏ còn được biết đến với cái tên vô cùng kiêu sa là “thanh long nữ hoàng”. Loại trái này có kích thước tương đối nhỏ và phần vỏ dày hơn so với giống thanh long trắng. Phần ruột của chúng có màu đỏ hồng rất đặc trưng. Mùa thanh long đỏ rộ nhất vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 8 hàng năm. Với đặc tính của họ nhà xương rồng, cây thanh long đỏ chịu hạn tốt và không hề kén đất trồng.
Một vài đặc điểm của thanh long ruột đỏ
Nhiều người lầm tưởng với kích thước nhỏ như vậy thì hàm lượng dinh dưỡng của thanh long ruột đỏ là không đáng kể. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy, giá trị dinh dưỡng của loại quả này là rất lớn, trong đó phải kể đến hai chất chống oxy hóa anthocyanin và anthocyanin. Các thành phần có lợi khác trong 100g thanh long đỏ bao gồm:
- Calo: 60 g
- Carbs: 13 g
- Chất đạm: 1,2 g
- Chất xơ: 3 g
- Chất béo: 0 g
- Magie: 10% RDI
- Sắt: 4% RDI
- Vitamin C: 3% RDI
- Nước: chiếm đến 90%
- Vitamin A (dạng carotene): 12mcg
- Vitamin B1 (dạng thiamin): 43 mcg
Ngoài ra, bạn có thể cảm nhận vị thanh long đỏ rất ngọt, đậm đà và màu sắc đẹp mắt. Đây chính là nguyên liệu cho một số món ăn như pizza thanh long, chả cá thanh long hay bánh mì thanh long. Nếu có dịp, bạn đừng bỏ lỡ những món ăn “siêu hot” này nhé!
5 lợi ích tốt cho sức khỏe của thanh long ruột đỏ
Nếu như bạn là người yêu thích các loại trái cây thì không nên bỏ qua thanh long ruột đỏ. Ngoài vị ngọt mát đậm đà thì bạn đang thắc mắc rằng ăn thanh long ruột đỏ có tốt cho sức khỏe không? Vị ngọt đậm của trái này có gây béo phì không? Để trả lời những câu hỏi này, cùng điểm qua 5 lợi ích tốt cho sức khỏe của thanh long ruột đỏ sau đây.
Lợi ích không ngờ của thanh long đỏ đối với cơ thể
Thanh nhiệt cơ thể
Thanh nhiệt cơ thể là một trong những tác dụng hàng đầu mà thanh long ruột đỏ đem lại. Là một loại trái cây nhiệt đới, thanh long ruột đỏ nở rộ vào mùa hè. Với thành phần vitamin C dồi dào, loại trái này không hề gây nóng cho cơ thể mà còn giúp bù nước hiệu quả và hỗ trợ thải độc tố nhanh chóng. Do đó, bạn có thể sử dụng thanh long đỏ để tạo ra những thức uống giải nhiệt như sinh tố, sữa chua,… cho bản thân và gia đình trong mùa hè nóng nực này nhé!
Ngăn ngừa lão hóa da
Sau 25 tuổi, quá trình lão hóa tự nhiên bắt đầu diễn ra. Những dấu hiệu đầu tiên có thể tìm thấy là làn da bị sạm, khô, xuất hiện nếp nhăn và tàn nhang. Chính vì vậy, việc bổ sung dinh dưỡng và các sản phẩm hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa luôn được chị em tìm kiếm. Trong số đó, chị em đừng bỏ qua những trái thanh long đỏ nhé!
Thanh long ruột đỏ được đánh giá là thức quả rất phù hợp cho việc làm đẹp và giữ gìn vóc dáng cho chị em phụ nữ. Hàm lượng nước cao, chiếm tới 90% giúp thanh long đỏ trở thành công cụ giúp giữ ẩm, giảm bớt triệu chứng khô, sừng hóa. Từ đó làn da được mịn màng, trẻ trung và đều màu hơn.
Thúc đẩy hệ tiêu hóa
Chất xơ là thành phần không thể thiếu trong các loại trái cây. Trong thanh long ruột đỏ, hai chất xơ là cellulose và pectin giúp hệ tiêu hóa làm việc ổn định, giảm hẳn các tác hại của chất béo, cholesterol đối với cơ thể.
Bảo vệ hệ tiêu hóa với thanh long nữ hoàng
Hơn nữa, trong loại quả này còn chứa các prebiotics giúp sản sinh lợi khuẩn probiotics trong đường ruột. Điều này sẽ cải thiện mật độ, duy trì sự cân bằng giữa vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu, đồng thời giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả hơn.
Cải thiện sức khỏe của đôi mắt
Nếu như cà rốt nổi tiếng với những thành phần dinh dưỡng tốt cho mắt thì thanh long ruột đỏ cũng có thể cải thiện sức khỏe “cửa sổ tâm hồn” bằng hoạt chất caroten. Đây là một dạng của vitamin A rất tốt cho võng mạc, giúp tăng độ sáng và tầm nhìn cho mắt. Do đó, bổ sung thanh long đỏ mỗi ngày có thể giúp chúng ta ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, quáng gà, khô mắt,….
Giúp giữ dáng
Một loại trái cây có thể đáp ứng tiêu chí giúp đẹp da, đẹp dáng cho các chị em? Có lẽ thanh long ruột đỏ là loại trái cây có thể chiều lòng nhiều chị em nhất. Bên cạnh việc giữ gìn làn da mịn màng thì thanh long ruột đỏ cũng được xếp vào danh mục các trái cây ít đường, không chất béo, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng vô cùng hiệu quả.
Như đã đề cập ở phần đầu tiên, bảng thành phần của thanh long đỏ giàu chất xơ, vitamin và không chứa chất béo. Vì vậy, chị em có thể thoải mái sử dụng loại quả này để cung cấp dinh dưỡng trong quá trình đốt cháy calo của mình.
Nên sử dụng thanh long ruột đỏ như thế nào?
Qua hai phần trên, bạn đọc đã có thể thấy thanh long ruột đỏ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên sử dụng thanh long ruột đỏ như thế nào cho đúng cách là điều mà bạn cần quan tâm. Thanh long ruột đỏ được đánh giá là khá lành tính và khó có thể gây hại nếu sử dụng ở tần suất phù hợp.
Sử dụng thanh long ruột đỏ như thế nào?
Thanh long đỏ được sử dụng nhiều trong chế biến một số loại thức uống giải nhiệt và cả những món bánh được trẻ em yêu thích. Hơn nữa, đây là trái cây hỗ trợ giảm cân tốt nên đây là loại quả phù hợp để chị em sử dụng hàng ngày. Việc ăn trái cây vào bữa xế giúp bạn giảm lượng thức ăn ở bữa chính và tạo cảm giác no lâu rất hiệu quả đấy!
Bên cạnh những công dụng cho cơ thể thì thanh long ruột đỏ cũng để lại một số tác dụng phụ cho một số đối tượng sau:
- Người đang bị tiêu chảy không nên ăn thanh long đỏ bởi loại quả này mang tính hàn, khiến tính trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
- Nữ giới trong ngày kinh nguyệt không nên ăn trái cây này để tránh tình trạng máu bị ứ đọng.
- Người bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn thanh long đỏ hoặc ăn theo hướng dẫn từ chuyên gia dinh dưỡng để tránh rối loạn đường huyết.
Bên cạnh đó, theo các chuyên gia dinh dưỡng, khẩu phần ăn cũng là yếu tố quyết định tác động của trái cây đối với cơ thể. Do đó, 200 đến 300g thanh long ruột đỏ là đủ cho một người bình thường dung nạp mỗi ngày. Thời điểm thích hợp nhất để bạn tiêu thụ một lý sinh tố thanh long hoặc sử dụng trực tiếp là trước bữa chính khoảng 1 tiếng. Ngoài ra, bạn cần cân bằng dinh dưỡng bằng cách đa dạng các loại trái cây để tránh gây phản tác dụng nhé!
Nhìn chung, bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin bổ ích về thanh long ruột đỏ. Đây là một loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị, màu sắc và những lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe con người. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên chọn mua thanh long đỏ tại các cửa hàng uy tín, siêu thị lớn để được thưởng thức trọn vẹn nhé!
