Đối với con trẻ, ngoài sức khỏe thể chất thì sự phát triển toàn diện của não bộ cũng là vấn đề mà bố mẹ cần đặc biệt quan tâm. Bên cạnh thực đơn giàu DHA, ARA, Omega 3 thì cũng không thể thiếu các vitamin, khoáng chất thiết yếu có trong các loại trái cây. Cùng tìm hiểu ngay 10 loại siêu trái cây giàu dinh dưỡng, giúp bé thông minh vượt trội ngay trong bài viết này nhé.
Những loại vitamin và khoáng chất trong trái cây hỗ trợ phát triển trí não của bé
Vitamin và khoáng chất là những dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển toàn diện của bé. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng phổ biến trong cái cây giúp bé phát triển trí não vượt trội mà bố mẹ cần biết.
Vitamin B1 (Thiamine)
Vitamin B1 là một trong những loại vitamin tốt nhất cho hệ thần kinh, đóng vai trò dẫn truyền các xung thần kinh. Nếu thiếu loại vitamin này, con người sẽ rất dễ mắc phải các bệnh lý về thần kinh như mất định hướng, mệt mỏi, ảo giác và rối loạn trí nhớ. Để bổ sung vitamin B1 cho con, bố mẹ có thể ưu tiên lựa chọn các loại thực phẩm giàu vitamin B1 như bơ, cam, bưởi, dưa chuột vàng, ngũ cốc, các loại đậu,…
Vitamin B1 có trong trái cây rất tốt cho hệ thần kinh của con trẻ
Vitamin B9 (Folate)
Vitamin B9 là loại vitamin nhóm B có nhiều trong trái cây họ cam quýt, chuối, đu đủ, bơ,… đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp các axit amin và quá trình hình thành các mô thần kinh. Sự thiếu hụt loại vitamin này có thể gây ra nhiều vấn đề về phát triển ở trẻ em. Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng nếu được bổ sung đầy đủ vitamin B9, trí nhớ của trẻ có thể được cải thiện.
Vitamin E
Vitamin E có vai trò chính là ngăn cản và làm chậm quá trình oxy hóa của các thành phần tế bào. Đặc tính này của vitamin E giúp quá trình tái tạo hồng cầu diễn ra thuận lợi, ngăn ngừa các bệnh lý về tai biến mạch máu não, bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, sa sút trí tuệ,… Bố mẹ có thể ưu tiên lựa chọn xoài, kiwi, cà chua, xoài, đu đủ, bơ,… để bổ sung đầy đủ lượng vitamin E cần thiết cho con.
Sắt
Sắt là khoáng chất góp phần hình thành nên tế bào não và tế bào hồng cầu, từ đó duy trì sự sống cho cơ thể. Đồng thời, sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển sức khỏe tinh thần, thể chất và trí tuệ của bé. Để bổ sung đầy đủ sắt cho con, bố mẹ có thể lưu tiên lựa chọn các loại trái cây như chuối, cam, mận, lựu, đào, nho,… đồng thời bổ sung vitamin C để sắt được hấp thu hiệu quả nhất.
Choline
Choline là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Khoáng chất này có tác dụng kích thích sự kết nối giữa các dây thần kinh và sự tăng sinh tế bào mới. Theo các nhà nghiên cứu, việc bố mẹ bổ sung đầy đủ choline cho con sẽ giúp trí não của con phát triển, đồng thời tăng khả năng ghi nhớ của trẻ.
TOP 10 loại siêu trái cây bố mẹ nên bổ sung vào thực đơn của bé
Hoa quả rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ. Dưới đây là TOP 10 loại siêu trái cây bổ dưỡng, dễ tiêu hóa mà bố mẹ nên bổ sung vào thực đơn của con.
Xoài
Xoài được đánh giá là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hoá và tốt nhất cho bé. Đây là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E,… cùng một số vi chất khác như choline, niacin, kali, sắt,… Đồng thời, xoài còn chứa một lượng nhỏ omega-3 và omega-6 nên không chỉ cải thiện thị lực hiệu quả mà còn hỗ trợ sự phát triển của não bộ.
Dưỡng chất trong xoài rất tốt cho sự phát triển của não bộ
Bơ
Bơ được đánh giá là một trong những loại siêu trái cây nhờ giàu dinh dưỡng, giàu chất béo tốt giúp phát triển trí não như omega-3 và omega-6. Trong bơ có nhiều vitamin A, vitamin E, vitamin K, Choline, canxi, kali, photpho, folate,… Đây đều là những khoáng chất không thể thiếu trong quá trình phát triển toàn diện của bé.
Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây chứa nhiều nước, có tác dụng giải nhiệt rất tốt và cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Dưa hấu là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và vitamin C giúp cải thiện thị lực, tăng cường miễn dịch của trẻ. Đồng thời, dưa hấu còn cung cấp vitamin B, mangan và canxi giúp trẻ phát triển thể chất và trí não vượt trội.
Dâu tây
Dâu tây là loại trái cây được nhiều trẻ yêu thích vì mùi vị thơm ngon, màu sắc mắt bắt. Đây là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào giúp cải thiện hệ miễn dịch của bé, chống lại vi khuẩn gây hại. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa hàm lượng lớn photpho và canxi giúp tăng cường sự phát triển của cơ xương khớp, đồng thời giúp hệ thần kinh khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, lượng axit folic dồi dào có trong dâu tây còn giúp não bộ của bé phát triển tốt hơn.
Lượng axit folic dồi dào trong dâu tây giúp tăng cường sức khỏe não bộ
Mãng cầu
Mãng cầu được nhiều bố mẹ lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn uống của con vì giàu protein, axit béo có lợi cho não bộ. Đồng thời, loại trái cây này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như asimicin, bullatacin,… giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và phòng chống các bệnh về giun. Bên cạnh đó, nguồn vitamin B và vitamin C dồi dào có trong mãng cầu còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm sự căng thẳng thần kinh của trẻ.
Hồng xiêm
Hồng xiêm là loại trái cây rất giàu vitamin C, sắt, kali, canxi, beta carotene,… Theo nhiều nghiên cứu, nếu ăn đủ 100g hồng xiêm mỗi ngày bé sẽ có được hệ xương khớp chắc khỏe, cải thiện chiều cao, cải thiện thị lực và phát triển trí não tối ưu.
Kiwi
Kiwi giàu vitamin C, vitamin E cùng nhiều loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kali và axit folic. Ngoài ra, trong kiwi còn chứa hàm lượng lớn serotonin giúp kích thích khả năng ghi nhớ của não bộ và hỗ trợ bé ngủ ngon giấc.
Dưỡng chất trong Kiwi có khả năng kích thích khả năng ghi nhớ của bé
Việt quất
Theo nhiều nhà nghiên cứu, việt quất là loại trái cây rất tốt cho trí não của bé nhờ chứa hàm lượng lớn vitamin C, vitamin K, mangan,… giúp kích thích tế bào mới phát triển, giảm tốc độ lão hóa của não bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường hoạt động não bộ,… Ngoài ra, trong việt quất còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin B, selen, sắt và kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Dứa
Dứa là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp bé tăng sức đề kháng và khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó, dứa còn có nhiều vitamin, khoáng chất khác thiết yếu cho cơ thể như: Vitamin B1, mangan, sắt, canxi,… Đặc biệt dứa còn rất giàu chất xơ, rất tốt cho dạ dày và hỗ trợ ngăn chặn những căn bệnh về tiêu hóa hiệu quả.
Chuối
Chuối là loại trái cây dồi dào chất xơ hòa tan, đặc biệt có lợi đối với hệ tiêu hóa của bé. Ngoài ra, trong chuối còn chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin B6, vitamin C, magie, kali,… giúp tăng cường hoạt động của hệ thần kinh và não bộ, từ đó nâng cao khả năng ghi nhớ. Ngoài ra, beta-carotene có trong chuối còn hỗ trợ tăng cường thị lực, giúp trẻ có đôi mắt sáng.
Chuối giúp tăng cường thị lực, cải thiện khả năng ghi nhớ rất tốt
Trên đây là một số loại siêu trái cây giúp bé thông minh mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng qua bài viết này bố mẹ biết thêm nhiều loại trái cây dinh dưỡng để bổ sung vào thực đơn của con, giúp con phát triển toàn diện.
