Trái cây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng đặc biệt quan trọng và rất cần thiết cho cơ thể. Vậy đâu là những loại quả thanh mát tốt cho sức khỏe? Đâu là những loại quả ăn nhiều gây nóng trong? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay tại bài viết này để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho phù hợp bạn nhé!
Các loại trái cây có phân ra nóng – mát hay không?
Trái cây có phân ra thành hai loại “nóng” và “mát” không?
“Trái cây thường có hai loại nóng và mát” – đây là suy nghĩ phổ biến của khá nhiều người. Tuy nhiên, không có cơ sở khoa học nào khẳng định điều đó. Các chuyên gia cho biết việc phân chia trái cây thường dựa trên thành phần dinh dưỡng của chúng. Như vậy, trên thực tế chỉ có hoa quả ít đường và hoa quả nhiều đường.
Các loại trái cây như nhãn, xoài, mít, vải,… được xếp vào nhóm quả chứa nhiều đường. Trong khi đó, bưởi, cam, thanh long, táo… thuộc nhóm trái cây ít đường. Việc lựa chọn loại trái cây phù hợp với tình trạng sức khỏe và bệnh lý của cơ thể là cực kỳ quan trọng.
Đối với những người mắc tiểu đường hoặc có vấn đề về thừa cân béo phì, nên ưu tiên ăn trái cây ít đường. Ngược lại, những người gầy muốn tăng cân có thể chọn ăn trái cây nhiều đường. Các bác sĩ và chuyên gia y tế cũng khuyến cáo mọi người nên kết hợp đa dạng các loại hoa quả với liều lượng thích hợp.
Những loại trái cây ăn nhiều gây nóng trong
Về cơ bản, nếu ăn nhiều trái cây có vị ngọt và chứa nhiều đường, cơ thể rất dễ gặp phải tình trạng nóng trong. Điều này gây ra những hệ lụy như nổi mụn nhọt, bị táo bón, khó chịu trong người,… Do đó, với những loại quả dưới đây, các bạn nên ăn với liều lượng vừa đủ để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe:
Sầu riêng
Sầu riêng chứa một lượng lớn protein, glucid, lipid và cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn so với những loại trái cây khác. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều sầu riêng (trên 150g/ngày) có thể dẫn đến tình trạng thừa chất, khó tiêu. Không những vậy, điều này còn gây ra các triệu chứng như cảm giác nóng trong, cơ thể bứt rứt, phát ban, mụn nhọt,…
Không nên ăn sầu riêng kết hợp với uống rượu bia để tránh ảnh hưởng sức khỏe
Mít
Mít là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, C và chứa đa dạng các dưỡng chất thực vật như lignans, isoflavones và saponins. Khi ăn mít bạn sẽ thấy rất ngọt vì nó chứa rất nhiều đường. Việc tiêu thụ một lượng lớn trong thời gian dài sẽ làm cơ thể sinh nhiệt. Ngoài ra, ăn mít quá nhiều có thể gây nên bệnh tiểu đường do cơ thể không chuyển hóa kịp lượng đường nạp vào.
Bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế ăn mít để ổn định chỉ số đường huyết
Xoài
Xoài được biết đến là một loại quả nhiệt đới rất phổ biến trong mùa hè. Loại quả này chứa nhiều vitamin C, giúp củng cố hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bên cạnh đó, xoài cũng có một hàm lượng đường vô cùng lớn, tiêu thụ quá mức sẽ gây nóng trong.
Các chuyên gia đề xuất mức ăn hợp lý là từ 1/2 đến 1 quả xoài nhỏ mỗi ngày để đảm bảo lượng đường tiêu thụ trong mức cho phép.
Xoài cũng gây nóng trong khi ăn thường xuyên
Vải
Do vải có hàm lượng đường cao nên khi tiêu thụ quá mức sẽ khiến cơ thể phát nhiệt, gây ra tình trạng chảy máu cơm, nổi mụn nhọt, phát ban,… Với những người có cơ địa nóng trong, nếu ăn nhiều vải sẽ dễ bị bủn rủn chân tay, đau đầu, chóng mặt, toát mồ hôi lạnh. Vải cũng là loại trái cây mà phụ nữ mang thai nên hạn chế để không làm ảnh hưởng đến em bé.
Cách tiêu thụ vải hợp lý là giữ mức 5 – 10 quả/ngày đối với người lớn và khoảng 3 – 4 quả/ngày đối với trẻ nhỏ.
Vải thơm ngọt hấp dẫn nhưng hãy nhớ chỉ ăn một lượng vừa đủ bạn nhé!
Nhãn
Tương tự như những loại trái cây kể trên, nhãn cũng gây ra tình trạng nóng trong cho cơ thể nếu ăn quá nhiều. Bạn cảm nhận được vị ngọt của nhãn vì nó có một lượng lớn đường. Khi đó, chỉ số đường huyết tăng cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây nên mụn nhọt, rôm sảy,… Như vậy, mỗi ngày, cơ thể chỉ nên hấp thụ khoảng 300g nhãn để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn sức khỏe.
Nhãn rất bổ dưỡng, giúp điều trị mất ngủ nhưng ăn quá nhiều sẽ gây nóng trong
Đào
Đào cũng nằm trong danh sách những loại trái cây nên hạn chế ăn để cơ thể không bị nóng trong. Dù rất đưa miệng với vị ngọt thanh mát nhưng hãy tiêu thụ một lượng vừa đủ nhé! Nhờ đó, bạn sẽ không gặp phải các tình trạng như tiêu chảy, bệnh đường ruột cấp tính, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, đầy hơi,…
Theo bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 quả đào nhỏ trong 1 ngày.
Đào là giống trái cây nhiệt đới, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể nổi mụn, bị rôm sảy
Top 4 loại trái cây thanh mát tốt cho cơ thể
Trái cây thanh mát và tốt cho cơ thể thường chứa rất ít đường. Bạn có thể ăn chúng hàng ngày để hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, với những người hay bị nóng trong nên tham khảo sử dụng những loại quả sau đây:
Bưởi
Bưởi – sự lựa chọn hàng đầu nhằm điều trị tình trạng nóng trong của cơ thể. Loại quả này được biết đến với tính chất mát, đồng thời chứa lượng lớn vitamin, nhất là vitamin C. Nó không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn kích thích hoạt động enzym, giúp làm sạch hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn.
Ngoài ra, ăn bưởi còn giúp hỗ trợ quá trình giải độc, thanh lọc gan, tăng cường hệ miễn dịch, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe toàn diện của cơ thể.
Ăn bưởi giúp giải nhiệt cơ thể cực kỳ hiệu quả
Thanh long
Cảm giác nóng trong cơ thể làm bạn khó chịu, bạn có thể giải quyết bằng cách ăn thanh long. Với 80% thành phần là nước, thanh long không chỉ giúp giải nhiệt mà còn đóng vai trò thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Đặc biệt, nó còn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các chất độc hại sinh nhiệt. Hơn thế, loại trái cây này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, kích thích quá trình tiêu hóa, nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch.
Thanh long có công dụng làm thanh mát cơ thể một cách nhanh chóng
Táo
Táo được các chuyên gia đề xuất là loại trái cây giúp giải nhiệt cơ thể và nên được thêm vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ các chức năng gan. Trong mỗi trái táo chứa nhiều polyphenol – chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nồng độ mỡ máu, mỡ gan.
Ngoài polyphenol, táo còn cung cấp pectin (một chất giải độc tự nhiên) để loại bỏ độc tố và kích thích quá trình tiêu hóa, bài tiết của cơ thể. Axit malic có trong táo cũng rất cần thiết cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng và giúp phá vỡ sỏi mật.
Nhờ sự kết hợp của các dưỡng chất này, việc ăn 1 trái táo mỗi ngày không chỉ giúp loại bỏ độc tố gây ung thư, mà còn có tác dụng chống viêm, bảo vệ gan khỏi nguy cơ nhiễm mỡ.
Mỗi ngày ăn một trái táo sẽ giúp cải thiện tình trạng nóng trong của cơ thể
Dưa gang
Dưa gang cũng là một loại trái cây được biết đến với khả năng thanh nhiệt rất tốt. Loại trái cây này cung cấp một nguồn cung enzym để bảo vệ gan, chẳng hạn như superoxide dismutase, glutathione peroxidase,… Điều này giúp bảo vệ gan và hỗ trợ kháng lại các bệnh liên quan như bệnh gan nhiễm mỡ thường biểu hiện qua tình trạng nóng trong cơ thể.
Dưa gang rất phù hợp với những người bị gan nhiễm mỡ và nóng trong
Tóm lại, bổ sung trái cây là điều cần thiết và cực kỳ quan trọng. Tuy nhiên các bạn nên hiểu rõ tính chất của từng loại quả nhằm tạo dựng thực đơn ăn uống lành mạnh. Trong trường hợp có những vấn đề bệnh lý, hãy hỏi ý kiến bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để có được sự lựa chọn phù hợp nhé!
