Quả măng cụt là loại loại trái cây rất phổ biến ở Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cùng chúng tôi tìm hiểu quả măng cụt có tác dụng gì và ăn nhiều măng cụt có tốt không trong bài viết dưới đây nhé.
Giá trị dinh dưỡng của trái măng cụt
Quả măng cụt
Măng cụt có tên khoa học là Garcinia mangostana, còn gọi là trúc tử, thuộc loại cây nhiệt đới có quả ăn được và vô cùng quen thuộc ở khu vực Đông Nam Á. Một cây măng cụt thường có chiều cao từ 7 – 25m. Khi chín, quả có vỏ dày, màu tím sẫm. Ruột có màu trắng ngà, chia thành nhiều múi, có vị chua ngọt và mùi thơm hấp dẫn.
Trong quả măng cụt chứa nhiều các chất sắt, photpho, protein, canxi, … nên rất tốt cho sức khỏe. Ngoài phần ruột trắng mà chúng ta thường ăn thì phần vỏ màu tím sẫm đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch.
Quả măng cụt còn được ví như một loại “thần dược” có công dụng làm đẹp da của chị em phụ nữ. Loại quả này giúp giảm các tình trạng bệnh về da như mụn, nấm, viêm da… Nó cũng giúp ngăn ngừa ung thư da và làm chậm quá trình lão hóa da ở tuổi trung niên.
Ăn trái măng cụt có tác dụng gì?
Quả măng cụt có tác dụng gì? Liệu ăn nhiều loại quả này có gây ra những ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không?
Những tác dụng của trái măng cụt:
Dựa trên hàm lượng dinh dưỡng có trong măng cụt mà chúng có những công dụng sau:
Tăng cường sức đề kháng
Quả măng cụt có chứa axit tryptophan, một chất liên quan trực tiếp với Serotonin (chất dẫn truyền thần kinh liên quan chặt chẽ đến giấc ngủ, tâm trạng và vị giác), giúp cho tinh thần của bạn được tái tạo, hưng phấn.
Ngăn ngừa lão hóa da
Trái măng cụt có tác dụng gì?
Xanthones, catechin và 3 loại vitamin có trong măng cụt là những thành phần rất tốt cho da và chống lão hóa cực kỳ hiệu quả.
Bên cạnh đó, các hợp chất chống oxy hóa có trong măng cụt còn hỗ trợ hạn chế các tế bào da bị gây hại, hồi phục lại các tế bào bị tổn thương và giúp mang đến cho bạn một làn da tươi trẻ, sáng mịn, đầy sức sống.
Phòng ngừa bệnh ung thư
Vỏ măng cụt chứa hàm lượng cao các xanthones (chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật), có đặc tính chống viêm mạnh và giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
Giảm mùi hôi miệng
Kháng thể xanthone có trong vỏ măng cụt không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có khả năng diệt khuẩn. Do đó, khi bạn ăn hoặc súc miệng bằng nước măng cụt sẽ giúp làm giảm mùi hôi trong miệng.
Kiểm soát cân nặng của bạn
Măng cụt giúp kiểm soát lượng đường có trong máu
Măng cụt rất giàu xanthones nên rất tốt cho việc giảm cholesterol và hạ huyết áp. Khi cholesterol xấu bị lão hóa sẽ hình thành những mảng bám trong mạch máu. Các kháng thể xanthones của măng cụt có hiệu quả trong việc giảm ảnh hưởng của các cholesterol xấu và có khả năng chống béo phì nên rất phù hợp để giảm cân.
Giảm thiểu cholesterol
Các nghiên cứu cho thấy kháng thể xanthones trong măng cụt giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám nguy hiểm. Tuy nhiên, vỏ măng cụt khi ăn có vị hơi đắng. Vì vậy trong Đông y vỏ măng cụt thường được kết hợp với các hương vị khác để tạo nên các loại thuốc.
Giảm thiểu tình trạng viêm da và các bệnh ngoài da
Chiết xuất vỏ cây măng cụt có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về da như chàm, viêm da, mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và ngứa trên da mà không gây ra các phản ứng phụ.
Hỗ trợ điều trị tiêu chảy
Bạn dùng 20g vỏ của quả măng cụt khô và 12g vỏ thân cây ổi. Cho tất cả các nguyên liệu trên nấy với 300ml nước để lấy nước uống. Một ngày bạn có thể làm 2 lần để uống.
Điều trị kiết lỵ
Với 6g vỏ quả măng cụt, rau má, rau sam, cỏ nhọ nồi, cỏ sữa (mỗi thứ 8g), 6g trà xanh cùng cam thảo, vỏ quýt (mỗi thứ 4g) và 3 lát gừng, bạn cho tất cả đem đi nấu lấy nước và sử dụng uống trong ngày.
Một số lưu ý khi ăn măng cụt
Những lưu ý khi sử dụng trái măng cụt
Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lượng măng cụt mà mọi người ăn chỉ nên giới hạn ở mức 30g mỗi ngày (trung bình 2 quả), 2 đến 3 lần trong tuần là đủ. Ăn quá nhiều măng cụt cùng lúc sẽ tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ không mong muốn, gây các tình trạng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như:
Nhiễm Axit lactic
Theo nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Ktting (Mỹ) cho thấy việc ăn măng cụt hàng ngày trong 12 tháng có thể gây nhiễm axit lactic nghiêm trọng. Tình trạng này xảy ra là do sự tích tụ bất thường của axit lactic có trong máu. Các triệu chứng nhiễm axit lactic gồm có buồn nôn và suy nhược cơ thể, những triệu chứng này có thể đe dọa đến tính mạng nếu không được điều trị.
Làm trở ngại quá trình đông máu
Các hợp chất xanthones ở trong quả măng cụt có thể cản trở quá trình đông máu diễn ra bình thường. Măng cụt cũng có thể tương tác với chất làm loãng máu warfarin và gây chảy máu đường tiêu hóa.
Các bác sĩ khuyên bệnh nhân không nên ăn măng cụt hai tuần trước khi phẫu thuật, vì nó có tính làm chậm quá trình đông máu và có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong hoặc sau khi phẫu thuật.
Ảnh hưởng quá trình xạ trị
Măng cụt có thể ảnh hưởng xấu đến hiệu quả của các loại thuốc hóa trị. Điều này xảy ra vì một số loại thuốc dùng để hóa trị được dựa trên quá trình sản xuất các gốc tự do để chống đỡ và tiêu diệt loại bỏ khối u. Do vậy các chất chống oxy hóa có trong măng cụt sẽ chống lại và loại bỏ các gốc tự do đó, và điều này đã được chứng minh là yếu tố trở ngại trong quá trình điều trị ung thư.
Gây ảnh hưởng đến thần kinh
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng liều lượng xanthones cao có trong quả măng cụt là chất độc hại và có thể gây ức chế tới hệ thần kinh trung ương. Khi măng cụt được kết hợp với các loại thuốc và các loại thảo dược khác hoặc sử dụng với liều lượng cao, nó có thể gây nên tình trạng buồn ngủ quá mức.
Các tác dụng phụ khác
Quả măng cụt có một số tác dụng phụ khác như làm mất ngủ, nhức đầu nhẹ, khó ngủ, gây đau cơ, đau bụng, đau khớp, khó thở, choáng váng, buồn nôn dai dẳng và chóng mặt. Nếu xuất hiện các dấu hiệu trên bạn nên ngừng sử dụng măng cụt.
Hầu hết các tác dụng phụ của măng cụt là tạm thời và có thể dễ dàng khắc phục bằng cách sử dụng ít đi. Bệnh nhân đã điều trị muốn ăn măng cụt cần hỏi ý kiến và tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Đối tượng nào không nên ăn trái măng cụt?
Tuy quả măng cụt rất tốt cho sức khỏe của người dùng nhưng nếu bạn sử dụng sai cách, măng cụt sẽ mang lại các tác dụng phụ gây nguy hiểm. Vậy, đối tượng nào sau đây không nên ăn măng cụt?
Người thường xuyên bị dị ứng
Ăn nhiều măng cụt có tốt không? Như đã đề cập ở trên, ăn quá nhiều măng cụt có thể gây dị ứng như nổi mề đay, đỏ da, sưng tấy và ngứa. Nếu bạn là người hay bị dị ứng, mẩn ngứa thì hãy hạn chế ăn măng cụt và ngừng ăn măng cụt ngay lập tức nếu xuất hiện bất kỳ dấu hiệu nào nói trên để đảm bảo sức khỏe của bạn.
Người mắc bệnh ung thư
Măng cụt có thể ảnh hưởng không tốt đến hiệu quả của các liệu pháp xạ trị và thuốc hóa trị nên bệnh nhân ung thư nên thay măng cụt bằng các loại trái cây khác để quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt nhất.
Người bị rối loạn tiêu hóa
Những người bị rối loạn tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy… hay những người có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn măng cụt vì nó có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng táo bón, kích thích và gây ảnh hưởng không tốt cho dạ dày.
Người bị bệnh đa hồng cầu
Bệnh đa hồng cầu là tình trạng tủy xương tạo ra quá nhiều tế bào hồng cầu, dẫn đến số lượng hồng cầu trong máu tăng lên. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh này nên tránh sử dụng măng cụt vì nó có thể làm tăng khối lượng hồng cầu trong cơ thể.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Bà bầu ăn măng cụt có tốt không? Măng cụt là một loại trái cây cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Mẹ bầu và cho con bú hoàn toàn có thể sử dụng măng cụt. Tuy nhiên, mẹ bầu nên sử dụng tối đa 2-3 quả măng cụt (tương đương 300-400gram) trên 1 ngày để đảm bảo an toàn nhất.
Gợi ý một số mẹo lựa chọn trái măng cụt sạch và thơm ngon
Mách bạn chọn măng cụt sao cho chuẩn
Khoảng tháng 5 âm lịch là mùa của quả măng cụt, măng cụt là loại trái cây ngon ngọt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Măng cụt được bày bán nhiều trên thị trường nhưng vẫn còn nhiều chị em không biết cách chọn măng cụt ngon. Sau đây sẽ là một số mẹo hướng dẫn mọi người lựa chọn trái măng cụt chuẩn, sạch mà thơm ngon, không lo chọn nhầm, quả xấu.
Chọn những quả măng cụt có màu sẫm
Để có thể ăn ngay, bạn nên chọn những quả măng cụt có màu nâu sẫm, vỏ đẹp, khi tiếp xúc cảm thấy có sự đàn hồi tốt, không bị dập nát. Trong trường bạn mua nhiều để ăn dần thì nên chọn những quả còn xanh, trên vỏ có đốm đỏ. Những quả xanh có chấm đỏ là những quả chưa chín hẳn và có thể mua về ăn sau 2 đến 3 ngày.
Chọn quả tròn vừa phải không quá to
Không nên chọn những quả quá to vì chúng có vỏ dày và ít thịt. Các bạn nên chọn loại quả tròn có kích thước vừa bằng quả bóng golf.
Nhìn vào đáy quả
Dưới đáy mỗi quả măng cụt đều có hình bông hoa. Và bông hoa đó có bao nhiêu cánh hoa thì thịt của nó sẽ có bấy nhiêu múi. Do đó, bạn có thể dựa vào đặc điểm này của quả măng cụt để chọn quả có nhiều múi, ăn sẽ được đã hơn.
Trên đây là những thông tin về quả măng cụt, các mẹo lựa chọn măng cụt cùng các lưu ý hướng dẫn khi sử dụng loại quả này. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về thông tin các loại thực phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ giải đáp.
