Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Dưa hấu được biết đến là một thức quả giúp thanh nhiệt và giải khát vào ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của dưa hấu còn đem đến nhiều công dụng tuyệt vời hơn thế. Nếu bạn chưa biết, hãy tìm hiểu ngay những thông tin hữu ích trong bài viết sau đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây được canh tác rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, chúng lại có nguồn gốc từ Châu Phi. Loại trái này có phần vỏ cứng, nhiều nước, có tính hàn và được sử dụng trực tiếp hoặc chế biến món ăn.
Trong trái dưa hấu có những chất dinh dưỡng nào?
Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Tác dụng của dưa hấu đối với cơ thể con người phụ thuộc vào những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Các chuyên gia đã nghiên cứu, trong 100g dưa hấu có chứa:
- Nước: 91%
- Calo: 30 calories
- Protein: 0,6g
- Carbs: 7,6g
- Đường: 6,2g
- Chất xơ: 0,4g
- Chất béo 0,2g
Bên cạnh đó, dưa hấu còn chứa hàm lượng đáng kể vitamin C, vitamin A , vitamin B6, khoáng chất kali, magie cùng các hợp chất khác tốt cho sức khỏe như lycopene, citrulline,… Vậy, với bảng thành phần này, lợi ích của dưa hấu cụ thể là gì?
Ăn dưa hấu đem lại lợi ích gì cho cơ thể?
Bạn có thể dễ dàng nhận thấy những trái dưa hấu căng tròn xuất hiện vào mùa hè. Đây là thời điểm dưa hấu chín vụ, ngon, ngọt và thanh mát. Hương thơm nhẹ và mùi vị của trái cây này rất được yêu thích bởi cả người già và trẻ nhỏ. Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Hãy chú ý đến các công dụng của dưa hấu đối với sức khỏe được liệt kê dưới đây.
Nhiều lợi ích khi ăn dưa hấu
Dưa hấu cấp nước cho cơ thể
Dưa hấu có tác dụng gì? Với 91% là nước, bạn có thể sử dụng dưa hấu để bổ sung nước cho cơ thể. Bên cạnh việc uống nước lọc mỗi ngày, việc ăn trái cây cũng có tác dụng tương tự. Thêm nữa, chất xơ và vitamin có trong dưa hấu sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chắc chắn chị em sẽ rất thích công dụng này của dưa hấu đấy!
Ăn dưa hấu tốt cho tim mạch
Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Ăn dưa hấu rất tốt cho tim mạch mà không phải ai cũng biết. Một hợp chất có trong dưa hấu đóng vai trò bảo vệ tim mạch là lycopene. Lycopene có công dụng giảm cholesterol xấu và điều hòa huyết áp. Từ đó giúp người bệnh hạn chế mắc các biến chứng về tim mạch.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy, hợp chất này có thể làm giảm độ dày và độ cứng của thành động mạch. Ngoài ra, chất citrulline có trong dưa hấu có nhiệm vụ như một axit amin giúp mạch máu được mở rộng, hỗ trợ làm giảm huyết áp và duy trì ổn định.
Ăn dưa hấu giúp đôi mắt khỏe đẹp
Bạn đang gặp vấn đề như khô mắt, mỏi mắt khi 8 tiếng làm việc với màn hình máy tính? Hãy bổ sung dưa hấu vào bữa phụ, vừa thanh nhiệt cho cơ thể lại rất tốt cho “cửa sổ tâm hồn” của bạn đấy.
Dưa hấu chứa vitamin A tốt cho mắt
Sở dĩ là vì vitamin A được tìm thấy trong dưa hấu giúp tăng cường thị lực và bảo vệ đôi mắt khỏi các tác nhân gây nhiễm trùng. Không dừng lại ở đó, hoạt chất lycopene trong loại quả này còn có công dụng chống viêm, chống oxy hóa ở mắt, giúp làm chậm lại dấu hiệu lão hóa như thoái hóa điểm vàng.
Tác dụng giảm viêm của dưa hấu
Ăn dưa hấu có tác dụng gì? Vẫn là hợp chất lycopene và vitamin C với công dụng giảm sưng, chống viêm cho cơ thể. Nhờ công dụng này, có thể tránh được một số bệnh mãn tính. Trong rất nhiều nghiên cứu, cơ thể người đã thực sự giảm dấu hiệu viêm nhiễm khi có mặt của 2 chất này trong cơ thể. Do đó, hãy bổ sung dưa hấu để hấp thụ cả vitamin C và lycopene bạn nhé!
Ăn dưa hấu giúp bảo vệ da và tóc
Làn da đẹp và mái tóc chắc khỏe sẽ giúp bạn cảm thấy tự tin hơn mỗi khi xuống phố hoặc tiếp xúc với người xung quanh. Vitamin A, vitamin C có trong dưa hấu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì, bảo vệ sức khỏe da và tóc.
Vitamin C có mặt trong chu trình tạo collagen, một protein được sản sinh tự nhiên trong cơ thể giúp da ẩm, mịn màng và mái tóc mềm mượt. Thêm vào đó vitamin A giúp chữa lành và tái tạo tế bào da, giúp bạn tránh khỏi tình trạng khô ráp, bong tróc. Chính vì vậy, dưa hấu rất xứng đáng được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Cung cấp vitamin cần thiết
Dưa hấu có vitamin gì? Dưa hấu nằm trong danh sách những loại trái cây ít calo. Như đã đề cập ở phần trước, trong 100g dưa hấu chỉ chứa 30 calories. Nhưng hàm lượng vitamin và khoáng chất lại rất đáng kể. Bổ sung 1 cốc dưa hấu mỗi ngày, cơ thể được cung cấp:
- Vitamin A: Bổ sung 18% nhu cầu cơ thể cần dung nạp mỗi ngày.
- Vitamin C: Bổ sung 21% nhu cầu cơ thể cần trong ngày.
- Kali: Bổ sung 5% nhu cầu cần thiết cho cơ thể trong một ngày.
- Magiê: Bổ sung 4% nhu cầu cơ thể cần trong một ngày.
- Một số vitamin nhóm B như B1, B5, B6: Bổ sung 3% nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày.
Mỗi loại vitamin và khoáng chất kể trên đều đem đến công dụng nhất định và cần được bổ sung hàng ngày để duy trì cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai. Chẳng hạn như vitamin B6 giúp cơ thể chuyển hóa protein; vitamin A tốt cho mắt và da; vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hấp thu sắt; còn kali giúp giảm huyết áp và điều hòa chức năng thần kinh.
Món ngon từ dưa hấu
Chắc hẳn bạn đã biết được lời giải đáp cho câu hỏi “ăn dưa hấu có tác dụng gì?” rồi phải không? Cùng vào bếp chế biến một vài món ngon từ dưa hấu để thay đổi khẩu vị mỗi ngày nhé.
Kem dưa hấu
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu đem đến cho cơ thể những lợi ích sức khỏe. Một ly kem dưa hấu vào ngày hè nóng nực sẽ giúp bạn giải nhiệt và cấp nước cho cơ thể. Hãy bắt tay vào làm ngay với hướng dẫn dưới đây nhé:
Món kem dưa hấu cực dễ làm
- Nguyên liệu: 300g dưa hấu, 450ml sữa nguyên kem, 30g đường, 1ml vani.
- Thực hiện: Cắt nhỏ dưa hấu và cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay cho tới khi được hỗn hợp mịn. Tiếp theo, đặt hỗn hợp thu được vào hộp, đóng kín và bảo quản ngăn đá trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau khi hết thời gian, lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, xay thêm 1 lần nữa và đặt lại vào tủ đông trong 1 tiếng. Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức những ly kem mát lạnh và đầy đủ dinh dưỡng.
Nước ép dưa hấu
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị nhưng không muốn vào bếp cầu kỳ thì nước ép dưa hấu là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Với cách ép nước, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn và bạn cũng không cần tốn quá nhiều thời gian cho việc này.
- Nguyên liệu: 1 trái dưa hấu vừa đủ, 1 quả chanh vàng nhỏ
- Thực hiện: Sơ chế dưa hấu, cắt thành miếng và cho vào máy ép. Tiếp theo vắt nước cốt chanh và xay thêm vài giây. Bạn có thể lọc qua rây để hỗn hợp được mịn hoặc thưởng thức luôn nếu muốn. Thêm đá để tăng vị cho thức uống giải khát này nhé!
Sinh tố dưa hấu
Bạn đã thử sinh tố dưa hấu chưa? Với những lợi ích của dưa hấu, bạn có thể kết hợp cùng một số nguyên liệu khác để có món sinh tố bổ dưỡng ngay tại nhà. Làm theo hướng dẫn sau nhé!
Cách làm món sinh tố từ dưa hấu
- Nguyên liệu: 300g dưa hấu đã cắt nhỏ, ướp lạnh; 500ml sữa hạnh nhân không kem; đường (tùy ý).
- Thực hiện: Cho các nguyên liệu trên vào máy xay cho tới khi có hỗn hợp đặc sánh. Để hỗn hợp được mịn hơn, bạn có thể lọc qua rây. Sau đó thêm đường nếu muốn và đổ ra ly. Thưởng thức khi còn lạnh sẽ giúp món sinh tố dưa hấu thêm phần ngon miệng đấy!
Như vậy, bài viết trên đây đã giúp bạn đọc giải đáp “ăn dưa hấu có tác dụng gì?”. Đây là một loại trái cây xuất hiện nhiều ở nước ta. Dưa hấu có nhiều loại như ruột vàng, ruột đỏ, không hạt được bán với mức giá chênh lệch đôi chút tùy vào thời điểm và địa điểm bán. Tuy nhiên, về cơ bản, giá trị dinh dưỡng của chúng là như nhau. Do đó, bạn có thể thưởng thức tùy theo nhu cầu kinh tế của mình nhé!
