Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, kẽm đóng vai trò quan trọng, hỗ trợ nhiều chức năng cơ bản của cơ thể. Đặc biệt, việc bổ sung kẽm thông qua trái cây là một cách tự nhiên và ngon miệng để đảm bảo sự cân bằng khoáng chất cho cơ thể. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý danh sách các loại trái cây giàu kẽm mà bạn nên biết.
Lợi ích của kẽm đối với sức khỏe người dùng
Tìm hiểu về lợi ích kẽm có trong thực phẩm, hoa quả
Trước khi khám phá về trái cây giàu kẽm, bạn cần hiểu rõ về vai trò mà chất này đối với cơ thể mỗi chúng ta. Dựa trên các nghiên cứu sinh học, kẽm tham gia tích cực vào nhiều quá trình quan trọng bên trong cơ thể.
- Kẽm giúp hỗ trợ quá trình tái tạo tổ chức để nhanh chóng khôi phục tế bào tổn thương.
- Là yếu tố không thể thiếu trong quá trình phát triển và sinh trưởng của thai nhi, đồng thời tham gia vào việc hình thành cơ quan quan trọng cơ thể.
- Kẽm có vai trò trong việc điều chỉnh vị giác, đồng thời góp phần củng cố hệ miễn dịch và kích thích quá trình trao đổi chất.
- Trong quá trình phát triển của não bộ, kẽm đóng vai trò mật thiết trong việc dẫn truyền thần kinh và kiểm soát các rối loạn thần kinh.
- Kẽm cũng tham gia vào quá trình điều hòa hormone trong cơ thể, bao gồm hormone từ tuyến yên, tuyến giáp trạng, tuyến cận giáp, tuyến sinh dục và tuyến thượng thận.
Làm thế nào để bổ sung đủ kẽm cho cơ thể?
Việc bổ sung kẽm cần bao nhiêu là đủ? Câu hỏi này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, giới tính và trạng thái sinh lý của mỗi người. Theo hướng dẫn dinh dưỡng, lượng kẽm cần thiết cho từng đối tượng sẽ được xác định cụ thể như sau:
- Trẻ 0 – 6 tháng cần 2mg kẽm/ngày.
- Trẻ 6 – 12 tháng cần 3mg kẽm/ngày.
- Trẻ 1 – 3 tuổi cần trung bình 5mg kẽm/ngày.
- Trẻ 3 – 13 tuổi cần 10mg kẽm/ngày.
- Người trên 14 tuổi và người trưởng thành cần 15mg kẽm/ngày.
- Phụ nữ mang thai cần từ 15 – 25mg kẽm/ngày.
Top các loại trái cây giúp bổ sung kẽm cho cơ thể
Ngoài việc cung cấp kẽm qua các loại thực phẩm chức năng, ta cũng có thể bổ sung nguồn kẽm tự nhiên từ trong trái cây. Dưới đây là danh sách các loại trái cây giàu kẽm mà có thể dễ dàng tìm thấy và thêm vào chế độ ăn hàng ngày.
Dâu Tây
Dâu là trái cây giàu kẽm giúp bổ sung kẽm cho cơ thể
Dâu tây không chỉ rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn là nguồn kẽm tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức dâu tây tươi, làm sinh tố hoặc thêm vào món salad để cung cấp kẽm cho cơ thể.
Kiwi
Kiwi, loại trái cây giàu vitamin C và K, cũng là nguồn kẽm tốt. Bạn có thể thưởng thức kiwi tươi hoặc cắt miếng trộn với các loại trái cây khác để tạo ra món salad trái cây hấp dẫn.
Mận
Một trong những loại trái cây giàu kẽm không thể bỏ qua là mận. Mỗi 100g mận sấy khô cung cấp 0.77 mg kẽm. Với hương vị chua ngọt, mận không chỉ làm phong phú vị giác của trẻ mà còn là nguồn kẽm quan trọng.
Đặc biệt, mận không chỉ chứa nhiều kẽm mà còn giàu nước, dưỡng chất và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Do đó, việc thêm mận vào chế độ ăn hàng ngày là lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình.
Quả Lựu
Kẽm có rất nhiều trong lựu
Khi nói đến trái cây giàu kẽm, không thể không nhắc đến quả lựu. Quả lựu, chứa nhiều vitamin C và chất chống ô nhiễm, cũng là nguồn kẽm tốt. Mỗi 100 gram lựu tươi chứa 1 mg kẽm. Kẽm trong quả lựu là nguồn bổ sung hoàn hảo cho nam giới khi đang đối diện với các vấn đề về sinh lý.
Chuối
Chuối là loại trái cây vô cùng phổ biến và rất dễ tìm. Chuối rất giàu kali, vitamin B6 và cũng cung cấp kẽm cho cơ thể người dùng. Bạn có thể ăn chuối trực tiếp hoặc sử dụng làm nguyên liệu cho các món sinh tố, bánh ngọt.
Bơ
Mỗi 100g bơ cung cấp 1mg kẽm, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn bổ sung lượng kẽm dồi dào trong chế độ ăn hàng ngày. Bạn có thể thưởng thức bơ trong các món salad, bơ chín, sinh tố hoặc làm kem bơ.
Quýt
Cung cấp kẽm cho cơ thể từ quýt
Quýt chứa hàm lượng kẽm cực kỳ cao trong hạt. Khi tiêu thụ, kẽm từ quýt giúp chống lại quá trình oxi hóa của võng mạc và loại bỏ gốc tự do gây hại cho võng mạc. Mỗi 100 gram quýt tươi cung cấp 0.35 mg kẽm. Vì vậy, đừng quên thêm quýt vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để bổ sung kẽm một cách tự nhiên.
Ngoài các loại trái cây đã được đề cập, bạn cũng có thể khám phá các loại khác như quả óc chó, việt quất, nho, hạnh nhân… để đa dạng hóa chế độ ăn uống và bổ sung kẽm, giúp duy trì sức khỏe tốt, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ thần kinh và nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngon miệng và lợi ích sức khỏe, các loại trái cây giàu kẽm này là sự lựa chọn tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Hãy trải nghiệm ngay để cảm nhận những điều tuyệt vời mà chúng mang lại cho sức khỏe và tinh thần của bạn.
