Trái cây chứa nhiều dưỡng chất có lợi không chỉ cho người lớn mà còn giúp trẻ em phát triển toàn diện. Vậy những lợi ích khi sử dụng trái cây trong chế độ dinh dưỡng và ăn uống hàng ngày của trẻ là gì? Cùng tìm hiểu tầm quan trọng của trái cây đối với sự phát triển của trẻ nhỏ qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Lý do trẻ em nên ăn nhiều trái cây
Trái cây được yêu thích không chỉ hương vị thơm ngon mà đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và hàm lượng khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Có thể nói, các loại hoa quả chính là một phần trong chế độ ăn uống, bổ sung dưỡng chất lành mạnh.
Trái cây là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trẻ em
Đối với trẻ em, sử dụng trái cây trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ được bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Điều này giúp quá trình khôn lớn và phát triển của trẻ được toàn diện hơn. Giá trị dinh dưỡng chứa trong các loại trái cây, hoa quả có thể kể đến như:
- Trái cây hầu như chứa rất ít chất béo, calo và natri, bên cạnh đó loại thực phẩm này cũng không chứa quá nhiều cholesterol.
- Đây là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, kali, folate và vitamin C.
- Những loại quả như chuối, mận, đào, dưa hấu, cam… là thực phẩm có hàm lượng kali dồi dào thích hợp để duy trì sức khỏe huyết áp.
- Hàm lượng chất xơ từ các loại trái cây có công dụng giảm cholesterol trong máu và giúp cơ thể hạn chế mắc các bệnh tim mạch.
- Chất xơ trong hoa quả cung rất quan trọng với hệ tiêu hóa, nhất là ruột, ăn nhiều trái cây giúp hạn chế tình trạng táo bón và cơ thể nạp ít calo hơn.
- Nhắc đến trái cây trong chế độ dinh dưỡng của trẻ không thể bỏ qua thành phần vitamin C giàu có. Dưỡng chất này giúp cơ thể hồi phục và giữ răng nếu luôn khỏe mạnh.
- Folate hay axit folic là những dưỡng chất giúp cơ thể hình thành các tế bào hồng cầu để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, nứt đốt sống…
Lợi ích các loại trái cây mang đến cho trẻ
Trái cây chứa nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì thế, các bậc phụ huynh nên tận dụng tối đa những lợi ích mà loại thực phẩm này mang lại để con được chăm sóc một cách tốt nhất. Những lợi ích mà trái cây mang đến khi sử dụng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ như:
Nâng cao sức khỏe đường ruột
Việc bổ sung lượng lớn chất xơ để trẻ phát triển là điều rất cần thiết, trong đó chất xơ chủ yếu nên được cung cấp từ các loại trái cây. Theo đó, ba mẹ có thể thêm trái cây vào bữa ăn hàng ngày của con mình hạn chế táo bón, giúp nhu động ruột trơn tru hơn. Hãy khuyến khích trẻ ăn ít nhất một khẩu phần các loại trái cây mỗi ngày.
Trái cây giúp trẻ nâng cao sức khỏe đường ruột
Hạn chế chất béo, calo nạp vào cơ thể
Ngày nay, trên thế giới có khoảng ⅓ trẻ em bị thừa cân, béo phì bởi chế độ ăn uống có lượng chất béo và calo cao. Vì thế các ba mẹ nên thiết lập các khẩu phần ăn thật khoa học để giúp con tránh khỏi nguy cơ tăng cân. Trong đó, việc ăn nhiều trái cây được xem là cách giúp nạp ít calo vào cơ thể, bù lại bổ sung nhiều dinh dưỡng có lợi để phát triển khỏe mạnh.
Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa
Các loại hoa quả chứa nhiều chất xơ là dưỡng chất chăm sóc và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa đúng cách. Viện Hàn lâm Nhi khoa tại Mỹ cho biết tình trạng táo bón ở trẻ có thể cải thiện bằng cách bổ sung các nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ như rau, củ, quả. Những chất xơ này khi đi qua hệ tiêu hóa của các bé sẽ hấp thụ nước và nở ra để tạo các chuyển động ở ruột, giảm tình trạng táo bón.
Ngăn ngừa bệnh béo phì
Theo nghiên cứu của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh tại Mỹ, ngày nay có khoảng 84% trẻ em ở độ tuổi 6 – 19 mắc chứng béo phì, thừa cân hay tăng nguy cơ cholesterol cao. Thậm chí một số đứa trẻ còn bị tiểu đường loại 2, cao huyết áp, bệnh về hô hấp hay tự ti, trầm cảm về ngoại hình của mình.
Ăn nhiều trái cây có thể giúp ngừa bệnh béo phì
Cung cấp nhiều vitamin và hàm lượng khoáng chất dồi dào
Quá trình phát triển của trẻ không thể thiếu những dưỡng chất tốt cho cơ thể cùng hàm lượng khoáng chất và vitamin. Các loại trái cây chứa nhiều vitamin C là dâu tây, cam quýt. Còn nếu muốn bổ sung vitamin A cho bé, các phụ huynh có thể lựa chọn cà rốt để thêm vào khẩu phần ăn.
Khi các bé được bổ sung đủ nhiều loại trái cây trong khẩu phần dinh dưỡng, cơ thể các con sẽ được cung cấp nhiều dưỡng chất để phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt, các loại trái cây chứa nhiều kali giúp cho các bạn nhỏ có thể giữ huyết áp ổn định. Hàm lượng vitamin C giàu có trong trái cây cũng được xem là dưỡng chất tuyệt vời giúp cơ thể được bảo vệ khỏi vi khuẩn, virus gây bệnh.
Những loại trái cây mà trẻ em nên ăn
Trái cây với nguồn dinh dưỡng dồi dào là thực phẩm tốt để giúp trẻ em phát triển toàn diện. Vậy có những loại trái cây nhiều dưỡng chất, chăm sóc sức khỏe an toàn nào mà trẻ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của mình?
Quả mọng
Quả mọng là tên gọi chung của những loại trái cây mọng nước như việt quất, dâu tây, anh đào… Khi những quả mọng có màu càng đậm thì chứng tỏ quả đó chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Các loại quả mọng được yêu thích và nên sử dụng cho khẩu phần ăn của trẻ nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhất là vitamin C với khả năng ngừa ung thư.
Các loại quả mọng mà trẻ em nên ăn
Các loại quả mọng không chỉ mang đến nguồn vitamin dồi dào mà còn là thực phẩm tốt cho não bộ. Nếu muốn tăng cường trí não cho con, các phụ huynh nên cho các con của mình ăn nhiều loại trái cây này.
Quả bơ
Bơ chứa nhiều chất béo tốt, có vai trò quan trọng để bảo vệ và nâng cao sức khỏe tim mạch. Nguồn axit béo trong bơ tương tự như chất béo có trong dầu oliu. Không những vậy, loại quả này có cung cấp nhiều vitamin E để cơ thể duy trì tế bào hồng cầu được khỏe mạnh, ngừa các thương tổn xảy ra trên cơ thể.
Bơ cũng là trái cây chứa hàm lượng chất xơ tuyệt vời, giúp trẻ tránh tình trạng táo bón. Đặc biệt, hàm lượng vitamin B6 bên trong bơ cũng là dưỡng chất có lợi giúp cho làn da của trẻ. Đồn thời vitamin B6 còn hỗ trợ hệ thần kinh phát triển tốt và sản xuất năng lượng để các bạn nhỏ hoạt động.
Quả chuối
Chuối là loại quả giàu carbohydrate với công dụng tăng cường cơ bắp hiệu quả. Với trẻ em, chuối chứa nhiều carbohydrate được xem như một nguồn cấp năng lượng cho trẻ hoạt động.
Loại trái cây này giàu vitamin B6, rất cần thiết cho sức khỏe làn da, thần kinh. Hàm lượng xơ trong chuối rất dồi dào, cùng với đó là vitamin C, kali giúp cho hệ tim mạch của trẻ luôn khỏe mạnh.
Quả táo
Đây là loại trái cây thực sự tốt cho trẻ em, cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất để trẻ luôn khỏe mạnh. Một số dưỡng chất trong táo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ có thể kể đến như:
- Pectin – Đây là một chất xơ với nhiều đặc tính tốt cho sự phát triển của cơ thể. Hoạt chất này có thể hòa tan trong nước, kích thích vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của con và chống lại các vi khuẩn xấu xâm nhập.
- Khoáng chất boron trong táo có công dụng hỗ trợ xương, răng của trẻ thêm chắc khỏe.
- Chỉ cần 1 quả táo, các bạn nhỏ có thể được cung cấp ¼ nhu cầu về vitamin C mỗi ngày.
- Đây còn là thực phẩm có nhiều lợi ích trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường hay rối loạn thị lực…
Táo chứa nhiều vitamin C và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ
Quả cam
Đây là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cực kỳ ấn tượng nên có mặt trong các chế độ dinh dưỡng của trẻ em. Chỉ cần 1 quả cam là có thể cung cấp đủ nhu cầu vitamin C trong 2 ngày cho các bạn nhỏ. Loại quả này cũng chứa rất nhiều chất xơ, beta carotene và những loại carotenoid khác.
Cam mang đến nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể trẻ nhỏ
Cam chứa một lượng lớn glucose, sucrose và fructose. Vỏ cam cung cấp nhiều pectin và flavonoid có công dụng giúp trẻ phòng ngừa bệnh cảm lạnh. Chính những lợi ích tuyệt vời này mà các phụ huynh nên cho trẻ ăn hoặc uống cam mỗi ngày để tăng cường miễn dịch.
Quả chanh
Tương tự như các loại quả họ cam quýt, chanh mang đến hàm lượng vitamin C dồi dào, chỉ 100ml nước ép chanh sẽ đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C của trẻ. Chanh cũng là loại trái cây giàu pectin, chất xơ hòa tan này giúp các bé có thể giảm tối đa cholesterol trong máu.
Quả lê
Với hàm lượng GI thấp, giúp carbohydrate tiêu hóa chậm, quả lê khi tiêu thụ sẽ giúp cơ thể giữ năng lượng lâu hơn. Do đó, các bậc phụ huynh không nên bỏ qua lê khi thiết lập chế độ dinh dưỡng. Bên cạnh đó, loại trái cây này cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin E, vitamin C, khoáng chất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Quả nho
Nho có là loại quả rất thơm ngon mà chắc chắn bạn nhỏ nào cũng đều thích. Loại quả này chứa flavonoid giúp tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, sức đề kháng và loại bỏ các độc tố. Nho là một trong những trái cây nhiều năng lượng nên các mẹ nên cho con của mình ăn nho ít nhất 1 lần/tuần.
Nho có chứa chất flavonoid giúp khỏe tim, tăng cường sức đề kháng thải độc tố và bảo vệ cơ thể chống lại các cholesterol “xấu”. So với nước ép bưởi, cam, cà chua và táo, nước ép nho đỏ có hoạt tính kháng oxy hóa mạnh gấp 3 lần. Nho là loại quả giàu năng lượng nên rất tốt cho trẻ vì vậy mỗi tuần mẹ nên cho trẻ ăn nho ít nhất là 1 lần.
Quả dứa
Đây là loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển và chăm sóc sức khỏe ở trẻ em. Các ba mẹ nên cho con mình ăn nhiều bởi quả này cung cấp hàm lượng vitamin C, khoáng chất mangan rất lớn, giúp xương khớp của trẻ được săn chắc hơn.
Quả dứa thơm ngon chứa nhiều vitamin C và mangan
Quả đào
Đây là loại quả có hương vị thơm ngon mà trẻ em rất yêu thích, vị ngọt thanh của quả cũng đến từ lượng đường tự nhiên. Quả đào cung cấp nhiều vitamin C và chất xơ cho bé phát triển. Bên cạnh đó, đào còn chứa các vitamin cùng khoáng chất như kali, beta carotene chất mà cơ thể dùng để chuyển hóa vitamin A.
Trên đây là những thông tin chi tiết về tầm quan trọng của việc sử dụng hoa quả trong chế độ dinh dưỡng chăm sóc trẻ nhỏ. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ thực sự hữu ích với bạn khi thiết lập chế độ ăn uống hợp lý, khoa học cho con phát triển toàn diện.
