Me là loại quả quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường được dùng để pha nước uống, nấu canh chua hay chế biến các món ăn vặt. Ít ai biết rằng, bên cạnh hương vị chua ngọt đặc trưng, me còn chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và…
Thẻ: <span>nông sản Việt</span>
Bí ngòi (zucchini) là loại quả quen thuộc trong nhiều bữa ăn nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Không chỉ chứa ít calo, bí ngòi còn cung cấp chất xơ, vitamin C, kali cùng các carotenoid như lutein và zeaxanthin – những dưỡng chất…
Nhắc đến ẩm thực vùng núi phía Bắc, nhiều người sẽ nhớ ngay đến những loại gia vị và nguyên liệu mang hương vị rất riêng, trong đó có quả tai chua. Loại quả nhỏ, có vị chua thanh này không chỉ góp phần tạo nên nét đặc trưng cho…
Ngô luộc là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngọt tự nhiên, loại thực phẩm này còn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nhiều người lựa chọn ngô luộc cho…
Magie là một trong những khoáng chất thiết yếu, tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Dù vậy, nhiều người vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu magie hằng ngày do chế độ ăn thiếu rau xanh, các loại hạt và thực phẩm giàu khoáng…
